历史建筑品牌美食【申城掠影】_冰清玉洁

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历史建筑品牌美食【申城掠影】

(2017-07-28 05:30:00)

标签：

上海旅游

百乐门

杜六房

东泰祥

非遗保护单位

杂谈

分类：申城寻踪

“杜六房”始创于民国27年，特聘苏州陆稿荐名师，以鸡、鸭、鱼、肉味原料烧煮，因色香味俱佳而深受当时的青帮大亨杜月笙六姨太垂青，其将创始人引荐给杜先生。该店为表达尊敬之情，遂将熟食店更名为“杜六房”并沿用至今。
“东泰祥”品牌生煎，历史悠久，其制作工艺的历史源头可追溯到生煎馒头在沪上诞生开始之初，其在最大程度上传承和保留了生煎馒头的传统制作方法。作为一家百年老店，这家的生煎馒头被誉为上海滩最好的，当然也是最贵的了。

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