上海松江叶榭镇马桥村的张泽羊肉，素有“浦南第一羊”之誉。公元1341年至1368年间，元始祖忽必烈部下名将沙栓任苏、松、嘉地区的最高行政长官（葬于松江清真寺内）。沙栓为蒙古族人，喜食羊肉，为此在其驻军的松江府府南地区养殖了大量的山羊，以供蒙古兵食用。由此而流传至今，形成了著名的张泽山羊肉美食。

      马桥村已连续举办了多届的“张泽羊肉节”，2013年荣获了上海市第二届“我喜爱的乡村”称号。张泽羊肉庄农家乐于2009年8月开张，占地面积8亩。现拥有包厢13个：6人间的小包厢5个，10人间的中包厢6个，14人间的大包厢2个；另有能容纳15桌每桌/10人的大厅一间，最多可同时容纳298人就餐。（根据公开文字编写）