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昨天去了富顺（手机拍摄）

(2023-10-04 19:02:45)

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分类：旅游

昨天，从泸州返回自贡的途中，顺道去了一趟富顺县，午饭吃的是富顺豆花。富顺——被誉为“千年古县”、“巴蜀才子之乡”、“中国豆花之城”。曾因盐业、农业并盛而富甲全川，被誉为“银富顺”。

富顺豆花儿是四川省自贡市富顺县的地方特色小吃，主要食材是优质大豆。其口味滋润、散酥、浓香。富顺豆花是嫩豆花(方言:水豆花儿、灰馍儿)、豆花蘸水、大米饭配合食用的豆制品中经过简单加工的一种食品，在中国饮食文化中占有一席之地。

由于时间有限，只在富顺文庙周边转了转，此处看上去依旧是几十年前的模样（我已二十多年没来过了）。看来，新的街道与建筑，都建在新开发的地方了（毕竟旧城改造不好搞）。

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