多彩百色之五    位于百色市区以西16公里外的平圩民族新村，前身是百色市右江区阳圩镇平圩村下平屯。现在，这个“民族新村”已经步入了旅游业的快车道。

 平圩民族新村挂上了“广西农业旅游示范点”的牌匾，成为广西壮族自治区百色市第一个获此殊荣的新农村。

   2006年2月16日开工建设，以地方政府配套和群众自筹为主，集体投入200万元，自治区民委扶持100万元进行道路等基础设施改造，共投入资金1550万元。
规划总面积为8.2公顷，以“古典民族民俗风情农家乐新村”为建设重点。

    新建民族主楼1栋，重建和改造民房101户，硬化、绿化、美化街道2条，已初步形成民族居民楼群、富于民族文化风情的民族旅游度假村。
    新村建成后，村民生产模式开始由过去单一的农业生产向二、三产业发展。

自2007年4月开业以来，其独特的壮族民俗风情和农家乐吸引了区内外众多的游客。
下午，到了百色的第一站和第一顿饭，都是在这里。

这些的这里首府南宁的游客
真正是开放式的厨房
露天的餐厅面向青山绿树
百色地区的餐厅许多都是使用消毒碗筷。
好像是山鸡。对不起，记不住了。

这种白肉，据说“肥而不腻”
 





以上都可以看图说话。

饺子皮是米粉而不是面粉。

五谷丰登

绿色皮里包裹着芋头的馅、芝麻围绕一圈。
壮家用这种方式敬酒，

看着我出洋相

用竹竿敬酒不解气，后来就上了大碗。
敬酒仪式结束后，老板娘哈哈大笑

这是凌云县的一次午餐，也是壮家风味。


吃那盘生鱼，不用芥末，而是姜丝等组成的调料。在当地的饮食菜谱里，姜是最重要的角色。
 2008年春节，胡锦涛到该新村视察并与当地农民群众一起过新年。

也许这个家庭占尽了地理优势，有幸成为聚光灯的焦点。
一进门，显眼的位置摆放着当时的照片，他们充分利用这次难得的历史机遇。

不过，她们的经营意识和服务理念还有待提高。

    站在这里，水利枢纽大坝近在眼前。这里的100多户农家，均为壮族。
以经营农家饭为特色的平圩民族新村，通过旅游业的发展，把壮族文化与艺术传递出来。