加载中…2025旅行之0716，奶头山村（三）体验“朝鲜族”
(2025-09-11 11:36:16)
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奶头山村制作辣白菜入户体验朝鲜族旅行 |
分类： 妈咪的文章 |
前言：
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一周的授课工作此刻已提前结束，余下的杂七杂八暂且放一边，让脑子先放空一会儿，一个人安静地坐在办公室，轻松快乐地享受回叙的自由时光。
旅游，是身体从一个地方到另一个地方的灵魂裸奔；而旅行，则是身体和灵魂一起在路上的合一体验。
2025年7月16日 ，体验“朝鲜族”。
在森林深处，每人挖到了一棵对眼缘的林下参，带着沉浸式体验的快乐和收获的喜悦，大巴车又在蓝天白云的陪伴下，将我们送回到了“奶头山村”，接下来我们要更深度地体验“朝鲜族”的生活。
第一站是亲手制作辣白菜，身着民族服饰的漂亮朝鲜族姑娘，热情接待了我们，先用汉语详细介绍了辣白菜的传统和技法，然后分给我们每人一份腌制好的大白菜，一袋辣椒粉等调料，我们戴上手套，兴致勃勃地开始了亲手现场制作，将红彤彤的辣椒酱细致均匀地涂抹在白菜的每一叶上，再仔细码好，装进塑料袋中，满怀期待地“带回家吃”。
朝鲜泡菜可以有多重腌制方式和配方，一般我们吃的和喜欢的都是酸辣脆爽的泡菜，风味独特，特别开胃， 既是朝鲜族餐桌上的常客，也是“朝鲜美食”的代表，很受人们喜爱。
体验了辣白菜制作，另一位朝鲜族姑娘用地导的“韩式”礼节，鞠躬致谢，哈腰引领，把我们送进了“户家”，在朝鲜族女主人的热情接待下，脱鞋上炕，分享她“刚从院中树上摘的野樱桃”，一边听朝鲜族女主人讲民族的一些习俗、家庭情况、教育福利、子女工作、日常饮食和收入来源与分配...等，大人、孩子也好奇地提出疑问，女主人都用普通话进行了细致耐心的解答，最后问道“挖林下参”，推出了自己家刚挖来、晾干的林下参，每一棵都精心收拾，够一定规格的还甩着红绳，其一的游客爽快地买下了她家“现有最好最贵”的一棵林下参，据说7年以上，药用价值极高。
我们盘腿坐在“炕上”，缺乏“锻炼”的双腿早已麻木，问的问题也已快把女主人“榨干”了，家里人口、婚姻、收入、谁说了算...等快扒个底朝天了，地导也不电话来催，刚才低头哈腰、极度谦卑的朝鲜族小姑娘也不见了踪影，一团人你看看我、我瞅瞅你，不约而同地提出了“告别”；出了院子，就站在“野樱桃树”下，不知该去哪里找大巴；女主人见状，出门热情指引走向；地导也接通了我的电话，就在“原来的地方”，其实步行3分钟拐弯就能看见地导和司机师傅站在风景如画中闲聊，但人生地不熟的我们却不知何去何从。
倒也可以理解，因为接下来是返回二道白河镇吃地道的朝鲜族午餐，捎带着去地导的“嫂子”开的家族店里采购一些特产，地导早已明告，并已安排好“店员”和物品，时间很充裕，地导的“带团”任务也即将完成，与司机的“合作、分成”也要结束了，闲散的慢节奏也是他们的放松和庆祝方式。
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