闲说杂绪（852）20250415，一棵芹菜的功能_我语我欣

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闲说杂绪（852）20250415，一棵芹菜的功能

(2025-06-20 20:00:22)

标签：

闲说杂绪

芹菜

巧做烙饼

健康晚餐

情感

分类：妈咪的文章

前言：

谢绝收藏和转载！谢绝收藏和转载！谢绝收藏和转载！

一个人的周五夜晚，一个人的新院闲赋，自由的时间足够多整理几篇回叙，恰又能将不快的情绪分散，也暂且无奈地享受这独属的时光吧。

2025年4月15日，一棵芹菜的功能。

又到了吃单位“福利”的时候，食堂买了酱牛肉，又是晚餐一道美味的硬菜。

班车转公交车回家，照例穿过小区门口的超市，一边计划着晚饭菜谱，为受血压高困扰、折磨十几年的LG挑选了“降血压”的芹菜。人到中年，马上奔六，食欲和消化能力都急剧下降，晚餐做不到像别人一样“不吃”，但也已自然而然地改称了“清淡、健康”。

芹菜富含膳食纤维和维生素，是一道几乎人人都“该”吃的健康菜，尤其高血压患者，常吃芹菜可谓好处多多，LG因家族根源，40多岁起就吃上了“降压药、降脂药”，还时不时担心数字降不下来。我便时常给他做有助于降压、降脂的饭菜，尽管我不喜欢钱财的味道，但依然长给LG买芹菜，在芹菜炒肉、打芹菜汁、凉拌芹菜、芹菜叶煎鸡蛋...等各种菜肴间变换着花样。

今晚，又发挥了自己的想象力和创造力，将“一棵芹菜的功能”发挥到了极致，主打的是芹菜叶烙饼，好久不烙饼了，竟然错把高粱面当成了三合面，烙的饼有些硬邦邦地，却也味道不错；素炒芹菜梗也是一道菜，还有网购的凉薯，也真的做成了“老年人的晚饭”。

工作一整天，又作厨师的我，很为自己的“创新”能力自豪：这顿饭，是不是色香味俱佳？

一棵芹菜一顿饭；用错了面，烙出了意外的效果。

P1 素炒芹菜梗

P2 芹菜叶烙饼

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