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爱的就是你

(2006-02-23 16:16:43)
分类: 美食记录
   为了充饥而买面包,是第一种层次;为了品味而买面包是第二种层次;又能充饥又能品味,是第三种层次爱的就是你

   不知道是从什么时候开始迷恋上面包的,在我记忆的日子里,面包就一直存在着,从5毛钱的小面包到10元的欧式面包,都是我的最爱。记得上小学时,课间会有学校安排的加餐,那也是我最期盼的,因为有小面包呀,基本上我两口就吃完了,有时还会抢同桌的吃,结果被同学称为“面包妹”。慢慢的长大了,吃过的面包也越来越多,经常有人问我:“你最喜欢吃什么面包嘛?”我就会说:“只要是软软的,香香的,我都喜欢,没有特别喜欢的口味。”的确,面包对我来说就象我生活中不可缺少的东西一样,一天不吃面包心里就觉得少点什么,在我看来面包不只是充饥的食物,而有时也是一种心情的体现。
爱的就是你(目前我的最高记录,一次吃了8个面包爱的就是你
   
    在每个留下过我足迹的地方,都有面包的记忆……
第一次离开重庆到了成都电视台工作,说实话,我不太喜欢成都这样一个休闲的城市,下午他们会坐在一起摇呀摇的喝下午茶,可我是个快节奏生活的人,这时的面包就是快餐文化的一种体现了,我庆幸在找房子的时候我选择了楼下就有家罗莎蛋糕西饼店的地方,让我忙碌工作没时间吃饭的时候有了最好的选择,又充饥又满足了我想吃面包的欲望,真是一举两得呀,那时我的最爱就3元一个的“起酥肉松”面包,然后加上一瓶酸奶,那种美味是无法形容的。在成都的每一天都有面包陪我度过,不管我高兴还是遇到不开心的事,我都会吃面包,好像要一口一口咬掉这种感觉一样。在成都工作压力也大,除了单位和租的房子我也很少去其他地方,所以印象中也就只有这家面包是最好吃了的。
爱的就是你


   北京,在这个古老的文化都市里,我继续寻找心爱的面包,在北京吃到的面包感觉是没有漂亮的包装,但很实在……爱的就是你
   北京我呆得最长时间就是北京广播学院,而学校的面包也给我留下了深刻的印象,放学后我会先到食堂吃饭,然后到食堂门口的面包房买一个椰丝包,甜甜的,软软的,傍晚我喜欢吃小卖部的牛角面包,3元一袋,回想牛角面包有股浓浓的奶香味,一点都不腻,说到广院的面包还有个地方不得不提,那就是北院的面包房,这的面包都是现烤的,看到刚出炉冒着热气的面包你能不心动的想咬它一口吗?
   到了北京我就四处打听这哪有好吃的面包店,得知有家叫味多美的西饼店,终于有天在西直门与地铁站口相邻的地方看到了“味多美”西饼店,这是一间集现场制作面包、蛋糕与现场就餐为一体的面点专营店,高大、明亮的玻璃窗内摆放着一款款散发着诱人香气的面点,更让您惊喜的是,在您一边享受美食的同时,一边又能看到厨房内,面包制作的全过程,可以让您放心的就餐。
   在北京还有家很老牌的义利饼屋,这家在北京很多超市都有卖场,另外还有自己的店面专卖,它的面包也是很有特色的,分几种:有传统面包,义利尊王面包还有现场制作的面包。在那我第一次吃到了汤种面包,从"汤种"的说明书上得知,它的好吃事出有因,是由于在制作中"由低温长时间发酵,让自然的麦香完全释放"的结果。其实,从外表看,"汤种"很普通,就是圆形的面包,但弹性好,口味多,吃到嘴里有别于一般面包干干的感觉,最可取的是此面包系列属无糖食品,不咸不甜,非常适口,特别适合怕长胖的朋友。
   
   我喜欢面包软软的口感,也喜欢面包房的香气,所以能现场烘烤面包的地方都能吸引我走进去,记得有一次和朋友逛西单中友百货时,远远就被一股面包香味吸引,我拉着朋友一路寻找,终于在南门出口处发现了有家叫季诺的面包坊,哇,一进门就碰到面包师傅端着刚出炉的丹麦面包走出来,我眼珠子都快掉出来了,油亮油亮的外皮,还没吃呢就觉得好吃得不行了,我朋友看我那馋样一口气帮我买下了不同口味一样一个,花了几百元大洋呀,然后我朋友就说“吃吧吃吧,我看你这回吃了以后还有没有兴趣吃,腻死你!”天啊,看这两大袋面包我还真有点犯晕,可意想不到的事发生了,买了面包我们就去电影院看《英雄》,一边看一边吃,等电影看完了也发现一大袋面包吃完了,连我自己都吓了一跳,我简直怀疑自己是面包超人了,更可怕的是我并没有从此不吃面包了。
 
爱的就是你

     印象中上海是个时尚的大都市,当我走在南京路上也没有忘记看看这个大都市的面包有没有让我惊喜的……
   当时我住在虹口区,在那我发现了上海很有知名度的马哥孛罗面包店,据说“马哥孛罗”在上海有30多家店,我在这家面包店里发现他们的分类很细,面包、西点、蛋糕应有尽有,而且每类的品种也多,就拿面包来说,就又分法式面包、土司类、调理面包、丹麦类,多达50几种,不过毕竟是高消费城市呀,这的面包也贵,基本上都在5元左右。
   除此以外还有美食杂志经常推荐的宜芝多,有天路过徐汇区太平洋百货地下一层看见“宜芝多”,第一反映就是这家的西点做的很精致很漂亮,让人赏心悦目,有种舍不得吃的感觉。还有家上海人很喜欢的葡吉面包坊,我也跑到梅陇镇伊势丹3楼去买了几个来吃,个人觉得芝士味的面包最好吃。上海没有让我这个爱面包的好吃狗失望,在这里我找到面包豪华的一面。
爱的就是你
   
   游走在不同的城市,感受每个城市独有的风景,唯一相同的是面包留给我的记忆,不管这个城市有多么陌生,至少有面包让我觉得很熟悉,有面包的城市也让我觉得欣喜。我总是在想如果有天我到了一个没有面包的地方我会怎样,也许我会自己开一家心爱的面包店吧,不为赚钱,只希望所有喜欢面包的朋友能有个相聚的地方,在弥漫着面包奶香的房间里,看着各式各样的面包,我想我会幸福得晕掉的:)

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