想呼吸北京最好的空气吗？

想浏览一城山水半城园吗？

想吃到舌尖上的豆腐宴吗？

我知道你已点头，哈哈哈！

这里就是山更绿、水更净、天更蓝、空气更清新、人民更幸福的美丽延庆。

关于空气，我可不是瞎说，可是有图有真相的哦！

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空气为什么能这么好？当然与当地的环境是分不开的。

延庆区是北京的绿色屏障和后花园，是首都生态涵养发展区。

这里有神奇的百里画廊，有多神奇，请百度自行补脑；有鲜为人知的处女之地——玉渡山，环境清幽，是大自然保存最完美、最原始的绿色记忆；有塞外一绝、北京“小漓江”之称的龙庆峡；有世界文化遗产，雄伟壮观的八达岭长城；有北京最大的湿地保护区——野鸭湖；还有康西草原、千古之谜古崖居、妫河生态休闲走廊、官厅水库生态库滨带（河北怀来）等。

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美景再美，也要满足味蕾，今天我们主要来聊聊吃，填饱肚子最重要，吃饱喝足才有力气看风景不是。

既然是郊区，就少不了农家院，今天就说说最接地气的柳沟豆腐宴，它可是远近闻名，据说可以不知道延庆县城，但不会不知道柳沟豆腐宴，此闻名程度可见一斑了。毫不夸张的说，很多政府官员和明星都有去吃过，不过他们都很低调，来了就吃，吃完就走，哈哈~~是不是有赶场的感觉。

 柳沟，又称“凤凰古城”，据说古城完整时，从高空俯瞰，柳沟古城像一个展翅飞翔的凤凰，所以取名"凤凰城"。——此仅为民间传说。

 我们沿着柳沟的标志性门楼往里走，青瓦白墙甚是干净整洁，道路的右面都是豆腐宴的商户，我们本着前面商户人多的特点，找了家靠里的村户，8号院，主要是被宽大的院子吸引，足足有十几米吧，后来得知整个院子1.5亩，就是1000平方米，WORD的天！我才住在20来平米的房间，这差距……我三千发丝都风干在风中了。

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老板是一对老夫妇，据说他们是村里第一批开豆腐宴的商户之一，已经是十几年的老店了。我们围坐在桌子上等待着传说中的豆腐宴，上菜挺快，不一会，齐刷刷的凉菜就先端上来了，我们已经饿的没了形象，抓起筷子就吃，哎吆，这凉菜怎么这么好吃，怎么有这么好吃的凉菜，这是什么菜？那个是啥？看着不起眼，怎么那么好吃，一口一口，一筷一筷，太过瘾，那味道是恰恰好，多一点则浓，少一点则淡，我真是佩服了农家，还索要了调理凉菜的方法，可是程序太复杂，我我我是没办法做的，太懒，哈哈。紧接着主菜火锅盆-豆腐宴上来了，铁锅汩汩冒气，我们拨开上面的大熏肉，直接找豆腐吃了，传说中的三色豆腐（美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐）肉眼是不大辨认的，还有白菜、粉条、炸豆泡。吃到嘴里的豆腐好绵软、润滑，就像是鸡蛋的蛋白，还有一股淡淡的清香，粉条炖的熟烂，还有味道极好的白菜。想到以前在老家的时候，也是白菜、豆腐、粉条加猪肉一锅炖，只不过不是火锅盆，不是三色豆腐，当然也没这个好吃。

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后来得知，这家老店已开十四年了，积累了一大批忠诚粉丝，有客人只来这家，十四年如一日的来；有电话得知，老板今儿不待客的，直接返城，择日再来，哈哈，多可爱的客人！！

很多不清楚的朋友会问，豆腐宴都是豆腐做成的吗？呵呵！其实不然，所谓的豆腐宴是由四五个热菜、十个左右的凉菜和十个左右的主食组成，根据季节不同，凉菜和主食略有不同，夏季野菜多些。像著名小吃炸糕、驴打滚、油饼等都含在主食里。当然你可以要求多几个热菜，比如来个柴鸡炖蘑菇、红烧草鱼等都是可以的，只不过需要多加些费用而已。

还有个最主要的，吃完了哪个想吃都可以继续加菜，免费的！免费的！免费的！真的是管饱啊！

忘记说价格了，据说是全村统一价，普通的都是300元一桌（相对前几年是贵了一点点，不过感觉还是很实惠），每桌10人，当然也可以两三个人一桌，菜都一样，费用是100-120元。五人及以上就是每位30元。

 OK，享受完美食，我们逛逛村庄，这里有400年的大树——平安树，已经被保护起来，还有一个庙，但已经荒废。去了所谓的凤凰古城，就只剩了城墙，土黄色的砖和土黄色的墙，感觉历史曾经来过。 

湛蓝的天空，清晰的空气，干净的村庄，古老的大树，浓厚的历史，沧桑的土城墙、垂涎欲滴的火锅盆-三色豆腐宴......仿佛这才是现代文明里应有的景象。

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也许这里有你想要的天空！

也许这里有你想要的空气！

当然还有你不想辜负的美景和美食！

正好有8号院，欢迎来坐！