都江堰水利工程位于四川都江堰市城西，在成都平原西部的岷江上，是2200多年前战国时期秦国蜀郡太守李冰及其子率众修建的一座大型水利工程。它是全世界现存年代最久、以无坝引水为特征的宏大水利工程，历经两千多年风雨沧桑，至今依然在灌溉田畴，造福百姓。全球水利专家都知道都江堰其名，其中许多人怀着朝圣般的心情前来瞻仰，对它高超、精湛的科学水平惊叹不已。

　　都江堰由鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口三大部分组成。鱼嘴是修建在江心的分水堤坝，把汹涌的岷江分隔成外江和内江，外江排洪，内江引水灌溉。飞沙堰起泄洪、排沙和调节水量的作用。宝瓶口控制进水流量，内江水经宝瓶口流入川西平原灌溉农田。这三项工程结构严谨,布局完善,相互依存,互相制约,形成一个精确完整的有机整体,收到“引水以灌田，分洪以减灾”的效益，科学地解决了江水自动分流、自动排沙、控制进水流量等问题，消除了水患，把狂野的岷江之水经大干渠分成千万条灌溉渠道的涓涓溪流，组成一个纵横交错的扇形灌溉网，灌溉面积达40余县，超过一千万亩，使川西平原成为“水旱从人”、农产丰饶的“天府之国”。所以蜀人都说：都江堰是川西平原的富庶之源、衣食之本。