如果说，《红楼梦》里的大观刻是明末清初建社会的一个缩影的话，那么，牟氏庄园则是清朝晚期封建社会的一个缩影。庄园内的每一项建筑都严格按照封建地主阶级的等级观念布局：大厅供奉祖先，老爷居住楼阁，妻妾子女居于平房，一干佣人居于群房。粮仓、磨房、碾房、粉房、油坊、棺寿房等多在群厢，形成了一个自我封闭，自给自足的小社会体系。