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继续叠我的被子。

这次是按照自由姐的香肠可颂的方子整的，

虽然成品样子不咋滴，但是味道实在是太好了，

如果不是黄油太多，

我倒是愿意天天吃呢。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

【材料】

高粉188克  低粉62克   酵母4克  细砂糖25克  盐5克   奶粉7.5克  水140克   黄油25克 

裹入油：安佳片状黄油145克

馅料：热狗肠

表面装饰：沙拉酱少许  海苔碎少许

【制作过程】

1、混合除黄油以外的所有原料放在一起，揉至扩展，加入黄油揉至完全（图1）。

2、将面团压扁（图2），放保鲜袋里，冷冻半小时。

    3、将冷冻后的面团擀成正方形，中间厚四周薄，将片状黄油放在中间，然后将四角折上来包住黄油（图3）。

    4、将面团擀成长方形的片，自左右各1/3处向内折，完成一次3折（图4）。

5、再重复步骤4两次，完成3次3折。

6、将可颂面团擀至4mm厚，切割成与烤肠长短适宜的长方形，放温暖湿润处进行最后发酵。

7、手指沾水在面团中间按出凹槽，将香肠放在凹槽处。

8、表面刷上蛋液。

9、放入预热 190℃的烤箱，中层，上下火，18分钟左右。

10、出炉后表面挤上沙拉酱，撒上适量海苔碎。

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