文/李光斗

鱼的记忆只有7秒：鱼即使在狭小的鱼缸里，一转头就以为游入了新的汪洋大海；人对苦难的记忆不会超过30天，即便失恋，一过33天，都会自动疗愈，新人换旧人。北京建都史800多年，36天暂停饭馆堂食前无来者，跨越了立夏与芒种两个节气，但总算翻篇了。一餐一饭当思来之不易，接下来，京城帝都那些让人唇齿难忘的美食餐厅，要一家家安排起来，要约的赶紧。这些餐厅有难得露峥嵘非请不得入的高档会所，也有寻常百姓的饭馆酒肆。

人生在世，吃喝为大，乘热赶紧吃吧：

01 新荣记（新源南路店）

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连续三年摘得米其林三星，讲究以“真料、真味、真诚”之三味真火，臻达良材本味。

地址 : 北京市朝阳区新源南路8号东塔1层

电话 : 010-65013667

02 钓鱼台国宾馆餐厅

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钓鱼台国宾馆的餐饮曾经在华夏独树一帜，有国菜之称。如今已不对外开放。

地址 : 北京市海淀区阜成路2号(近三里河路)

电话 : ……

03 福楼法餐厅FLO

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北京最老牌的法餐餐厅，传递法式的经典美食魅力。

地址 : 北京市朝阳区霄云路18号

电话 : 010-65955135

04 Opera BOMBAN意大利餐厅

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高标准的品质饕餮, 呈现美食中的意式风情。

地址：北京东大桥路9号侨福芳草地购物中心LG2-21（近东大桥地铁站）

电话：010-56907177

05 北京亮China Grill

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吃的是高度，体验的是视野。

地址：北京建国门外大街2号（北京柏悦酒店66层）

电话：010-85671098

06 无名居（亚运村店）

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清鲜淡雅，淳和隽永，以味养生的国宴风格佳肴。

地址 : 北京市亚运村店朝阳区大屯路B区102号楼

电话 : 010-64898990

07大董烤鸭店(达美店)

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八个调料、八种吃法，让北京烤鸭的口感层次更丰富。

地址：北京市朝阳区青年路7号达美中心3层

电话：010-85564200

08 厉家菜(德胜门店)

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隐匿于北京胡同里的宫廷菜，吃的是历史神秘感。

地址 : 北京市西城区羊房胡同11号

电话 : 010-66137509

09 Na+浪漫餐厅

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浪漫的氛围，约会的圣地。

地址：北京市西城区廊坊头条21号北京坊西区W1号楼三层

电话：010-83109699

10 健怡景园（玉泉山店）

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玉泉山脚下园林里的餐厅，吃的是景观与环境。

地址：北京市海淀区玉泉山万安东路西洼果园18号

订餐电话：010-82596669

11 西贝（六里桥店）

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地地道道西北风味, 心心念念唯有西贝。

地址 : 北京市丰台区六里桥10号院

订餐电话 : 010-63316888

12 雁舍四季(天安门店)

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南临大栅栏北临天安门广场，得天独厚的地理位置成就京城湘菜一绝。

地址 : 北京市西城区煤市街北京坊西区8号楼4层

订餐电话 : 010-83156188

13 麻六记（国贸店）

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浓烈、奔放，享受川菜味道的变换层次感

地址 : 北京市朝阳区建国门外大街1号国贸商城北区4层

电话：010-85959658

14 眉州东坡酒楼(亚运村店)

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地道川菜，辣的通透。

地址 : 北京市朝阳区大屯北路第二社区111号楼

电话 : 010-64800776

15 蒙古大营(朝阳公园店)

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帝都中的蒙古大草原镜像：大块吃肉，大碗喝酒，别具风情的草原歌舞，地道的蒙古烤全羊……

地址 : 北京市朝阳区朝阳公园南路1号朝阳公园内

电话 : 010-65991997

16 额尔敦传统涮(国贸店)

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地道的内蒙草原风味，好吃的传统铜锅涮肉。

地址 : 北京市朝阳区东三环中路16号京粮大厦2层

电话 : 010-51672188

17 绍兴菜馆(明慧茶院店)

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品绍兴菜，喝古越龙山女儿红。

地址 : 北京市海淀区大觉寺路9号大觉寺一区

电话 : 010-62461567

18 宜宾驻京办（经典五粮液）

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美食配美酒，京城第一驻京办餐厅，也是五粮液驻京办。

地址 : 和平门内西中胡同28号

19 北京宴（丰台总店）

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生活要有仪式感，中国式服务的私人订制宴会。

地址：北京丰台区靛厂路3号

电话：010-88177777

20 御仙都·皇家菜博物馆

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看、吃、学、玩，沉浸式的饮食文化

地址 : 北京市海淀区西四环北路117号(四季青桥西50米路南)

电话 : 010-88495181

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（部分图片来自网络，版权归原作者所有）