德约科维奇对阵费什这样一个蒙特利尔大师赛在上周日的决赛对阵,给了每一位节食减肥者以新的动力与信心;而罗迪克本周在温布尔登赛后复出首战中的失利,令人更对他“捏把汗”。
如果评选最爱流汗的网球运动员,罗迪克可以争取世界第一。每场比赛中,我们都能看到他大力发球时粒粒汗珠在他身边飞洒的镜头;而当他没在击球时,汗水会顺着他的帽沿一滴滴滑落。罗迪克多年的体能训练师道格·斯普林本周还说呢:“每个人都不一样。费德勒和过去的费雷拉,一场比赛打完也不流什么汗;而像罗迪克,他训练和比赛时往哪里一坐,哪儿就会立即聚起一个小水塘。”
斯普林透露,罗迪克近来更加重视水分和营养的补充,以弥补过多的汗液对身体造成的损害。可惜,至少在辛辛那提这并未见效。温网第三轮被淘汰后的复出之战中,罗迪克在先下一盘的情况下被德国人科尔施雷伯逆转,决胜盘更是1
比6险被送蛋;决胜盘的大部分时间里,他都忙着和裁判唧唧歪歪去了。
补水,这对于大量流汗的网球运动员至为关键。因为大量喝水,费什自曝有时候一晚上要起床上五六次厕所;而因为手掌汗液太多,德约科维奇承认这是他有时候会在击球时将球拍甩出去的原因。罗迪克的同胞吉梅尔斯托博更宣称:“我敢说我是世界上流汗最多的人,一场三盘比赛我要准备十件网球衫!”
罗迪克将补水和营养提升到一个新的高度,这也令人想到,从食谱中找寻新的体能增长空间,这是男子网坛过去两年来的新趋势。最成功的典范当属德约科维奇,自从去年被查出对谷蛋白过敏之后,他就将批萨、饼干、法国面包、意大利通心粉和墨西哥酥皮水饺从他的食谱中统统剔除;这让身形原本就精瘦的他更失去了一些体重,却给了他本赛季至今53胜1负的跑不死也打不烂的无穷精力。
德约的巨大成功自然引来了模仿者,穆雷原本一直依照每天6000卡路里的食谱,这大大超出了正常人2500大卡的每日热量摄入;每场比赛后,他能狂吞50个寿司,但他的体脂含量只有6.5%。如今,穆雷也开始将面包圈和富含碳水化合物的食物从食谱中去除,通心粉也改吃不含谷蛋白的种类。穆雷自称,新的食谱不仅令他的消化系统运转更为良好,而且让过去睡十个小时还觉得疲劳的他,如今睡八个小时也精力充沛,比赛或大运动量训练后也更易恢复。
至于费什,他通过科学饮食从205磅减至175磅,减去了的30磅负担,给了他在球场上从未有过的轻盈步伐。费什也多次承认,这是他能够在将近30岁的高龄复兴的最大原因。
网球界多年来普遍认为的“第一食物”,永远是:通心粉、通心粉、通心粉。德约对于食谱的革命,对于网球营养学界也是一次重大变革;更多的球员都开始反思自己的食谱,从中找寻重新焕发青春、延长运动寿命以及打破成绩瓶颈的突破点。
大部分球员都在减肥,但也有人忙着增肥。黑人球员虽然有着令人羡慕的肌肉类型,但孟菲尔斯身材过于瘦削,他的无袖网球衫令之更为明显。在一向非常重视体能的名教罗杰·拉希德调教下,孟菲尔斯狂吃牛排和蛋白增加了2.5公斤肌肉。但是,这位有着匪夷所思跑动能力的法国球员,虽然拥有了更大的击球力量,但场上移动速度却因此受阻,不得已又减去了两三磅体重。尽管上月已和合作三年的拉希德分手,但对于体能的重视,一定是他目前能身居世界前八的重要原因。
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