闽南中秋文化之中秋博饼
(2009-10-04 21:53:46)
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每年到中秋闽南都有博饼的风俗,在这说说博饼的由来。
博饼也叫博中秋饼,博会饼,这一风俗的形成与民族英雄郑成功有关。据传说三百多年前,郑成功屯兵厦门,每到八月十五月圆之时,将士们难免有思乡思亲之情。为排解和宽慰士兵佳节思念家乡亲人之苦,郑成功的部下洪旭发明了一种博饼的游戏,让士兵赏月博饼,郑成功亲自批准从农历八月十三到十八。前后六夜,军中按单双日轮流赏月博饼。这独特的游戏,后来逐渐在民间流传和改进,成为一种有趣的民俗活动。早年,博状元饼,多为了亲友和结拜兄弟姐妹间大家出钱,购买一二会月饼,共同博之,谁得“状元”,来年中秋节要赠送一会给大家博。其中有人生男孩要送两会。这样,年年有增无减,会饼月来越多,只好分开两独立组。一般家庭由长辈主持,每年买一两会,全家围成一团博之。
如今博饼,不但家庭有,同学,朋友,同事之间也利用中秋节博“状元饼”,单位团体也组织大家博饼
,成为中秋节不可缺少的社会娱乐活动。如今博饼的内容也逐渐丰富了,奖品也多样性了,不光是月饼还有一些日用品,如毛巾,沐浴露,食用油,工艺品。博饼的乐趣不在于礼品的大小,也不管礼品如何变换,人们看重的是围在一起博饼的乐趣,是大家团圆共享的时刻。而很多商家也在中秋期间推出了博饼活动,一到中秋很多超市商场门口都挤满了人前来博饼。这是闽南的一特色。
一样的月光,不一样的中秋:一样的中秋,不一样的月饼文化。博饼是中国闽南一带的传统文化,一代又一代的流传下来,逐渐成为中秋佳节的娱乐活动之一。
说 了这么博饼的由来现在介绍一下博饼的规则;
博饼是有一个大的瓷碗和六个色子组成。能后有分十六种等级,不同等级有不同的奖赏,奖品是一早就安排好的。
一,是罚黑:无对堂,四进,五子,又无四称罚黑,不可得饼。(也就是只有一个一)
二。一秀,可得一秀一个(就 是有一个四,一个一
三,二举,可得二举一个(就 是有两个四,一个一)
四,四进,可得四进一个(就 是有四个一)
五,四进带一秀,可得四进一个一秀一个(就是有一个四)
六,四进带两秀,可得四进一个二举一个(就是有两个四)
七,三红,可得三红一个(就是有三个四,一个一)
八,对堂,可得对堂一个(就是有一个一,一个四)
九,状元,带十二点最大,三点最小。(就是有四个四,一个一)
十,五子,二,三,五,六都是,带点大的胜(一个一,五个相同的比大小)
十一,五子带一秀,可先得一秀一个再观谁带的点数最大谁得状元(一个四,五个相同的比大小)
十二,五红,带六最大带幺最小(五个四,后面一个比大小)
十三,六勃黑,二,三,五,六都是六勃黑会饼即有大家吃,也可以充公。(就 是六个一样的黑,能后都 黑的就分大小)
十四,遍地锦,就 是有六个一可以得桌上所剩余的饼
十五,六勃红,就 是有六个四,可得整会的饼不能最缴状元插花所得。
十六,状元插金花,就 是有四个四,二个一。可得状元和两个对堂不被追缴。
这就是闽南的博饼游戏规则。中秋期间在闽南到处都可以听到色子撞击碗的声音,叮叮当当响彻整个闽南大地。这就是闽南月饼文化,这就是闽南人过中秋。