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幸福的冬至饺

(2015-12-23 13:33:10)
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杂谈

幸福的冬至饺

幸福的冬至饺



幸福的冬至饺

幸福的冬至饺

幸福的冬至饺

      昨日是冬至,早上起来,打开朋友圈,不断响起的提示音,全是冬至的祝福。各种饺子,汤圆图片,温馨问候不断涌过来。因为最近一直忙,我并没有买饺子来。在床上翻看手机玩,看到前几天在全家乐港式茶餐厅吃饭时拍摄到的精致图片,就发了条微信:今天冬至,好想念全家乐的虾饺皇。

 

       起床,用汤圆粉加玫瑰花给自己做了玫瑰花饼做早点。其实我的老家在中原,是传说中饺子的发明者医圣张仲景的家乡。冬至习俗就是吃饺子。因为传说中不吃饺子就会冻掉耳朵。我母亲每年冬至都会包饺子给我们吃。儿子没有外出读书之前,我也年年包饺子给他吃。他生就一双大耳朵,耳垂又厚,小时候走出去,得到了很多人的祝福,大家都赞说:“这孩子长这么大的耳朵,长大一定有福气!”外公看着儿子的大耳朵,激动地说:“你看,你看,俺这重孙子,两耳垂肩,象刘备一样,天生一幅富贵象!”这自然都是戏言,但是我们全家人听起来都很高兴。大耳朵给儿子赢得了很多祝福,只是每年吃了饺子依然会冻坏耳朵,还好没有冻掉,他的耳朵现在还安好。

 

       说到饺子,有句话叫:坐着不如躺住,好吃不如饺子。小时候,一年吃不上几次的饺子对我自然是无上的美味。我也会包饺子,初学包饺子,我包的又难看又慢。后来的后来,自己做了母亲,学了中式烹饪,我的厨艺得到了儿子的赞扬。我做的饺子,包子,菜盒子等家乡风味的面食。得到儿子及全家人很高的评价,我一度认为自己是大厨师了。后来儿子出去读书了,遇到某人,他在部队后勤呆过,会做各种美食。也就是厨师级水平。他喜欢做菜,刀工也比我好。常常是我下班后,看到他三下两下做出大菜来。而且他觉得我笨,刀工不行,直接不让我帮忙。我渐渐发现,我越来越不会做菜了。在某公司上班,老板娘是个四川女人,会做菜。她喜欢做菜招客人,喜欢以她自以为厨师的标准来做。她非常好为人师,从洗菜到切菜每一个步骤都按照自己的想法来,还喜欢让我打下手。在她的每一个细节都叽叽喳喳教导下,我直接觉得自己做菜回到了乡下小保姆的水平,这是一个悲伤的故事,抽空细讲。就这样,我这曾经有证的厨师光荣地被下岗了。我对做饭的兴趣也淡了去。说这么多,是想讲我现在根本没有想包饺子的冲动,我宁愿用这个时间去跳一节肚皮舞。

 

        吃完了早点,我就去了一家高端美容院。这家店装修豪华,服务很好。其实不仅因为我是做美容的,才觉得女人应该去定期美容院。我不主张女人盲目消费大项目,但基本的护理是必须的。躺在美容床上,听着轻柔的音乐,肚子上烤着温热的艾灸。美容师给洗了个脸,做了个涂抹式水光小V脸,按摩一下头颈肩膀。一边享受一边和美容师聊聊天。两个小时之后,摸摸镜子里光洁润泽的脸蛋,容光焕发地走出来。

 

        回到家打开电脑,泡了杯申时茶。一杯温热的茶下肚。朋友的电话响了:今晚全家乐港式茶餐厅吃饭,我有会员卡,那边上新菜了,这几天老会员可以打五折。哇,我当时就笑了,知道什么叫心想事成吗?吸引力法则,说你想什么就会吸引什么。本来这全家乐港式茶餐厅位于世纪城车立方二楼,而我住在高新区。我去吃饭纯粹是穿越了大半个城市去看你。如果让我一个人去,一般情况是不会去的。我平时去都是坐地铁,来回路途还是要花上三个小时。今天,我有闲,有专车,那自然是极好的。

 

       于是我如愿以偿地在冬至这天吃上了全家乐的饺子。还有几个好友相伴。这里的饺子,我最喜欢的一款叫虾饺皇:是广东具代表性的汉族传统名点,以一层澄面皮包着一只虾为主馅,馅料有虾,有肉,有笋。皮薄而软,半透明;虾爽口弹牙。还有一款叫虾仁韭菜饺,这个卖相很好,半透明的皮,里面的绿韭菜清晰可见。我美美地吃了这饺子,还品尝了几个特色面点。那个入口即化的生煎包,没有去时听朋友讲过了,可惜赶到时已经卖完了。还有一个值得一提的叫飘香榴莲酥,色泽金黄,皮薄而酥脆,咬开来,一口软香味的榴莲温柔地腻过来,回味悠长……听说女神们最爱——我就客串一下女神吧。当然这几款应该也是小朋友最爱吃的吧。

 

  美美的吃完回家,刚发条微信把美食图片在朋友圈得瑟一下。儿子看到,发了个大哭的表情:我在学校吃了一年多的食堂了……我赶紧安慰他:小可怜,等你放假回来我一定请你去多吃几顿。随后谢小鱼不怀好意地回复说:“姐,好好吃,吃饱了有力气减肥!”接着就看到一条微信:单身有时候不是因为不懂得爱情,而是因为你太胖……一下子惊出冷汗来,赶紧转发到我的朋友圈,又加一句:这是真的吗?吓死本宝宝了,我下次再不吃大餐了。才不过一分钟,被我改过的这条微信就被四五个朋友转发了,哇塞,看来喜欢美食的胖纸蛮多的嘛!

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