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芙蓉玉米羹
(2008-01-30 11:05:05)
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健康美食美容保健休闲生活 |
在饭店吃饭时，我喜欢点的一个汤芙蓉玉米羹。有天去另一家，人家叫养颜玉米羹。反正都很好听的。我比较喜欢，至少会喝两小碗，那天吃饭，发现同桌的女士们也喜欢。
有一天，去买馒头。看到人家卖的黄灿灿的玉米饭。其实是蒸熟的玉米粒。想让儿子吃点粗食，便买一碗给他吃。回来他却不太喜欢。只好放到冰箱里。做早点里看到它，灵机一动。把它做成玉米羹。
方法：把蒸熟的玉米饭放到水里煮开。面粉加点小粉加水搅拌成糊。水开时倒进锅里。边倒边搅动。开了之后煮一会儿，再加入鸡蛋花。就成了。和鸡蛋面汤的做法一样的。吃的时候加入白糖。当然我是懒人的做法，如果自己煮玉米，多熬一会儿，应该还会更香一些。
甜甜的，口感极好。我特别喜欢吃，也许因为是女人食品吧，儿子不太喜欢。我就在他不在家的时候做。做好了，一小勺一小勺慢慢地喝，好好疼爱一下自己。一个人在家时，很容易把吃饭凑合过去，那样对美容不利的。在婚姻中的女人，通常做好吃的是为了老公和孩子。那么找个时间，洗手做一个汤为自己。也是件非常开心的事情哟。
玉米的功效：
玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
这个汤，主料是玉米，还有鸡蛋和小粉。鸡蛋也是十大美容食品之一。上面的图片是我的早点。紫米小馒头是买来的。紫米也是美容的。紫米滋阴补肾、明目补血，是为女性知己。
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