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(我家大厨。)

“妈妈,明天的家庭课,要准备四件套哦。”做完了作业,正在收拾书包的千绘小姐对我说。从上个星期开始,学校的家庭课烹饪章节就正式开始了。在这个即将进入梅雨的季节,开展烹饪课,首要问题就是食物的卫生管理。因为孩子们做好了食物,接下来就是大家一起分享。自己做,自己吃,孩子们是多么期待这个时刻啊。为此,开展烹饪课之前,学校就给大家开出一个“四件套”的单子,让大家每次烹饪课时带去。其实内容非常简单,每个家庭都有,只是平时妈妈们做饭没那么在意罢了。这“四件套”就是----口罩一个,三角头巾一个,围裙一条,干净抹布一块。

我把洗晒干净的“四件套”递给千绘小姐,问:“上星期你们学了白煮鸡蛋,那这个星期,你们要学什么?”千绘小姐拿出课本看了看,说:“烫菠菜。”“哦,这个呀,这个比白煮鸡蛋还简单呢。”我说。

上个星期,千绘小姐在学校学了白煮鸡蛋,回家就给我们做。别小看一个白煮鸡蛋,人家做得可精细呢。煮之前,千绘小姐问我:“妈妈,你喜欢吃几分熟的?”“啊?几分熟?当然是全熟的喽。”我这个粗枝大叶的人,从来没考虑过白煮蛋还要分几分熟,她自己却在旁边说:“那我要半熟的。”半熟的?好吃吗?怎么做?带着疑惑的心情,我一边站在她身边准备晚饭,一边看她煮鸡蛋。

厨房里,只见我们家小厨师快乐地忙碌起来。先穿上全部武装,然后洗手,取材料,倒水,告诉我说这叫准备阶段。我说:“好,好,很不错。不过厨房太小,两个人站一起不方便,我先出去等着吃,你慢慢做。”说完,我到房间里看电视去了。

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(大厨给我们煮的鸡蛋。)

“妈妈,可以吃了,你快过来。”不久,千绘小姐的叫声就传了过来。我赶紧跑进厨房,一看人家正在冷水里剥鸡蛋壳呢。“妈妈,看看,这是我那个,半熟的。怎么样?看看鸡蛋黄。”千绘小姐骄傲地跟我说。我看了一眼,放在碟子里的鸡蛋,原来这半熟的,就是鸡蛋黄嫩而不流,好有弹性的样子。“哦。就是这个啊,好像不错。”我表扬她说。“喏,这个给你。”千绘小姐递给我一个剥得很漂亮的鸡蛋。“哇,这个好诶。鸡蛋壳剥得这么漂亮,妈妈有还经常坑坑洼洼呢。”说实话,白煮蛋好做,要把每个鸡蛋壳都剥漂亮,可真是不容易。食物卖相好,还没吃,食欲就上来了。“妈妈,你再咬一口鸡蛋看看。”千绘小姐说。我赶紧咬了一口,果然是全熟的鸡蛋,我正想说话,没想到,她说:“不是啦,你看看鸡蛋黄。”我看了一眼,不就是全熟的鸡蛋嘛,跟她的半熟的有点区别。“妈妈,你仔细看看,每个鸡蛋的蛋黄都在鸡蛋的最中心,是吧。”她这么一说,还真是的。鸡蛋黄完完全全都在鸡蛋的中心啊,跟我平时马马虎虎煮的鸡蛋不一样,我那煮鸡蛋,蛋黄不是跑到上边就是偏左偏右,好像从来没有到过正中心哈。“咦,你这是怎么做到的?”我好奇地问。“就是煮的时候不能跑开,必须站在旁边,不停地翻动啊。”千绘小姐一边吃她的煮鸡蛋一边跟我说。原来如此,到底是正规上过学的,我这个野路子没法比啊。“好吃,好吃,给爸爸也做一个。”没想到一个煮鸡蛋,学问还不小。

千绘小姐接下来还会给我们做些什么好吃的呢?真让我期待啊。