坚果种植论文
                  材料与方法
 　　 1.1　试验地基本情况及参试材料
 　　试验于2003年1月到2008年9月在云南省热带作物科学研究所的澳洲坚果品种比较试验基地内进行，当地年平均气温22.6℃，平均年降水量1 161.8 mm，平均年蒸发量1 310.6 mm，≥10℃年活动积温8 100.4℃，海拔570 m，坡向为西南坡，坡度6～15°，红壤，土壤pH值4.0～5.5，肥力中等。12个参试品种中有6个来自夏威夷，为246(Keauhou)、294(Purvis)、788(Pahaia)、790(Dennison)、900(HAES900)、932(HAES932)；6个来自澳大利亚，为特(Tur-nifolia)、OC(Own Choice)、H2(Hiden)、D(Daddow)、A4(Hiden valley A4)、HY(Hy-brid)，均为2年生嫁接苗。1997年定植，行株距为7 m×5 m，每试验小区10株，重复3次。
 　　
 　　1.2观测项目及方法
 　　试验区所有的树逐株编号，收获时称量测产。2005—2008年，每年采收期随机抽取部分坚果壳果，干燥到含水量1.5％左右，每品种取2 kg坚果测定单果仁重、出仁率和一级果仁率，一级果仁率用果仁水选法测定。
 　　
 　　2　结果与分析
 　　
 　　2.1　12个澳洲坚果品种品质
 　　12个澳洲坚果品种间的单果仁重、出仁率和一级果仁率差异极明显(表1)，其中单果仁重大于2.1 g(国外加工优质果仁标准)的品种有HAES900、HAES932、Hiden valleyA4和Own Choice，出仁率高于31％(国外优良品种标准)的品种有Purvis、HAES900、HAES932、Hiden valley A4、Daddow、OwnChoice和Tumifolia，一级果仁率高于95％(世界主产区优良品种标准)的品种有HAES900、Hiden valley A4、Hybrid和OwnChoice，综合来看，品质较好的品种有HAEs900、Hiden valley A4和Own Choice。
 　　
 　　2.2　12个澳洲坚果品种生物学特性
 　　澳洲坚果对环境具有广泛的适应性，从热带到亚热带都能种植。澳洲坚果是常绿乔木果树(图版2)，在西双版纳地区终年生长，四季均有萌芽抽梢，叶片萌动期一般为7—14天，平均10天，展叶期平均19天，叶片变色期和稳定期平均分别为15天和8天。叶片从萌动至叶片停止生长所需的时间，在新梢生长缓慢、生长量不大的干凉季约为60天。在干热季约为47天，湿热季约为44天，各品种之间基本接近。12个品种的平均抽梢次数为3.8次，单株年抽梢最多6次。
 　　
 　　在西双版纳地区，12个澳洲坚果品种一般2月下旬进入花期，3月中旬盛花。3月底至4月初谢花。澳洲坚果花序长10.82～27.24 cm，平均16.36 era；每个花序的小花数为135～248朵；前期坐果率为0.9％～29.6％，平均1.7％；后期坐果率0.2％～3.9％，平均1.4％。一般澳洲坚果在花后20天进入落果高峰期，持续30天左右；在成熟前30天，即7月底到8月底，澳洲坚果又出现一个落果小高峰期，约占落果总量的1／6。
 　　
 　　2.3　2个澳洲坚果品种产量及丰产性
 　　对2003—2008年12个澳洲坚果品种产量进行方差分析，12个品种间产量差异较大。2003—2008年连续6年累计产量较高的品种有HAES900(39.20 kg／株)、Hiden(33.94kg／株)、Own Choice(33.’26 kg／株)、Keau－hou(31.40 kg，／株)、Purvis(30.30 kg/株)；Dermison、Pahaia、Hybrid 3个品种产量较低(表2)。在进入盛果期(2008年)即种植第11年，单株产量在10 kg以上的品种有HAES900、Hiden、Keauhou。Own Choice产量也接近10 kg。研究表明，在原产地的澳大利亚，澳洲坚果种植12年后产量增加幅度将减缓，可以预计，这些品种在2009年以后的产量将进入一个相对稳定的时期，产量可保持在10 kg以上。与世界澳洲坚果主产区相比，我国澳洲坚果单株产量还有一定的差距，澳洲坚果种植后第6～10年的单株产量在世界主产区美国的夏威夷可达到5、11、17、24、30kg，在澳大利亚可达到2、4、6、8、10kg。12个澳洲坚果品种中产量较高的HAES900和Hiden在种植11年后其单株产量与澳大利亚相当，但还是明显低于在美国夏威夷栽培。
 　　
 　　3　结论和讨论
 　　
 　　综合产量及商品品质来看，表现较好的品种首推HAES900和Own Choice，其次为Hi－den，值得关注的品种为Hiden valley A4。Hi-den valley A4单株产量表现一般，但有一定的提升空间，尤其此品种具有较好的商业品质，在如南非新种植区，其品质同样表现较好，值得我们关注及研究。
 　　澳洲坚果引入我国种植较晚，云南热区由于具有得天独厚的地理优势，目前种植面积发展迅速，已成为我国澳洲坚果主产区。本研究中引进的12个澳洲坚果品种在本地区定植后6～11年(即从初果期到盛果期)产量一直呈现上升趋势。与世界澳洲坚果主产区相比，我国澳洲坚果单株产量还有一定的差距，澳洲坚果种植后第6～10年的单株产量在世界主产区美国的夏威夷可达到5、11、17、24、30 kg，在澳大利亚可达到2、4、6、8、10kg。12个澳洲坚果品种中产量较高的HAES900和Hiden在种植11年后其单株产量与在澳大利亚栽培相当，但还是明显低于夏威夷。值得一提的是目前由于全球澳洲坚果需求旺盛，销售价格保持稳中有升的趋势，目前国内壳果收购价平均在24元／kg，如以种植HAES900为例，10年生树平均株产约10kg左右，以667 m2种植20株树计算，产值约为5000元左右，而且由于澳洲坚果管理相对粗放，每年投入成本不大(300元／667 m2)，经济效益还是可观的。以提高澳洲坚果单株产量和商品品质为目标，加强在我国不同生态条件下适宜栽培技术的试验研究，是澳洲坚果研究中值得关注的问题。