哈哈，话说俺最近喜欢上了烘焙，于是买了一大堆工具回来：烤箱，电动打蛋器，量勺，厨房秤，分蛋器，裱花带，裱花嘴等等，还有很多俺以前很少用到的原料，什么高筋面粉，低筋面粉，糖粉种种。

8/16第二份作业：金枪鱼火腿PIZZA,比上次成功好多，但是还要改善。曲奇更成功，烤出金黄色了，很香甜

8月13号第一批烘焙作业，如下： 

8/13第一份作业点评：1、鸡翅：非常成功，跟KFC买回来的一个味道，甚至更好吃，因为俺用的正是新奥尔良烤翅的腌料。

2、PIZZA：上面比较成功，下面比较一般，因为MS俺没有把面发起来：（，谁让俺没有发过面呢，不过我用的是专门的PIZZA酱和马苏里拉芝士，所以上面的味道非常好，我要努力，下次一定把面饼做成功！

3、曲奇：比较成功，俺折腾了几个小时，做出了十几个饼干，为什么只照四个呢？因为只有这四个的形状最好，剩下的由于俺第一次用裱花袋这种东东,要么挤得太慢，要么挤得太少，所以形状都没有那么漂亮，不过味道真的非常好，很浓的奶香味道。还有俺担心烤糊了还没有烤出多少金黄色就拿出来了，后来想一想，怎么可能突然就糊了啊，没有经验，下次要多烤一小会儿，就会更成功！

8/16第二份作业点评：

1、PIZZA 发面发成功了，味道很好，加了好多芝士和金枪鱼，都是我喜欢的。所以DIY的乐趣就是可以大方的加很多自己喜欢的配料。

2、曲奇也很不错，我已经很拿手了，很快就可以做好了，而且明显花纹颜色好了很多对吧？嘿嘿。

结论：俺是有天分的，喜欢吃美食的人肯定也会有做美食的天分的，但是也需要假以时日才能提高的！努力！！