1、碧根果以100度烤10分钟。

2、黄油软化后，加入糖粉，搅打至顺滑。

3、分次加入鸡蛋液，每次都要搅打均匀再加入下一次。

4、筛入所有粉类。

5、用橡皮刮刀拌匀。

6、将巧克力和牛奶混合，用隔水加热的方式融化。

7、加入，搅拌均匀。

8、加入红酒搅拌均匀。

9、将面糊入纸杯模。

10、将碧根果掰碎放在面糊上。

11、放入预热好的烤箱中下层，上火160度，下火180度，烤30分钟。

小提示：

巧克力我用的黑巧克力，味道有些微微发苦，不过很浓郁，也可以换成牛奶巧克力。

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