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   这是我一直保留没有公布出来的曲奇配方，想着以后如果开店的话一定要在店里卖这个，因为太香，太好吃了。为了柏翠PE5326一度飞梭高端电子烤箱的试用，我也是拼了，把我的真爱都拿出来了，这可是我根据丹麦皇冠曲奇盒子上的配料表自己研究出来的，喜欢的人一定要试一试，你不会失望的。

材料：黄油130克、糖粉60克、细砂糖30克、鸡蛋液40—50克、盐2克、奶粉20克、椰子粉30克、低筋面粉100克、高筋面粉100克（或200克中筋面粉）

做法：

2、用打蛋器略微打发。

3、糖粉和细砂糖、盐混合，分两次加入黄油中，每次都搅拌均匀后再加入下一次。

4、分三次加入鸡蛋液搅拌均匀。每次都搅拌均匀后再加入下一次。

5、所有粉类混合过筛，分两次加入，用橡皮刮刀搅拌均匀。

6、把面糊装进裱花袋中，用八齿的花嘴，这个随意，你喜欢用什么花嘴都行。

7、依次顺时针挤在烤盘上。

8、烤箱预热180度15分钟。同时将挤好的曲奇放入冰箱冷冻。

9、预热完成，将曲奇面糊放入烤箱，180度烤15分钟即可。烘烤完成取出烤盘，待饼干凉透后放入密封罐保存。