快过年啦！来点横菜，今天的香烤猪肋排，做法很简单，都不用开火，轻轻松松用烤箱就可以完成，烤完在表面擦点橙皮屑，排骨吃起来有淡淡的水果清香。过年和家人在一起享受这道美味吧！腌料用了烤肉酱和叉烧酱，在大型超市都可以买到。

材料：猪肋排一片（大约800克左右）、烤肉酱110克、叉烧酱2大勺、盐适量、橙皮屑适量。

做法：

1、猪肋排洗净，用清水浸泡2小时以上，充分将肉中的血水浸泡出来。

2、肋排用厨房纸吸净水份，将肋排两面洒适量的盐，然后把烤肉酱和叉烧酱混合，均匀的抹在肋排上。

3、烤盘上铺锡纸。

4、将排骨放在烤架上。

5、放入预热好的烤箱180度，烤箱中层，烤1小时30分钟。有锡纸的烤盘放在烤架下边接汤汁。每20分钟取出刷一遍酱汁。

6、烤好后将排骨切成一条一条，擦点橙皮屑在排骨上即可。