也是一款味道很不错的吐司，椰子的香味夹杂着甜美的葡萄干。

模具：450克吐司模一个

烘焙：couss烤箱上火160度、下火200度，烤箱中下层40分钟。

材料：家用面包粉250克、椰浆90克、全蛋液20克、牛奶80克、酵母3克、白糖45克、盐1/4小勺、黄油20克、

      葡萄干适量

做法：

1、除葡萄干以外，所有材料混合。

2、入揉面机里揉至完全阶段。

3、放置温暖处发酵至两倍大。

4、排气、分成三等份，滚圆，松弛30分钟。

5、取一个面团，秆开。

6、放上适量葡萄干。

7、卷起，松弛20分钟。

8、再次秆开，卷起。

9、放入吐司模。

10、发酵至模具的八分满。

11、入烤箱烘烤，完成后立刻脱模。