我曾经说过，我是橙子控，凡是跟橙子有关的吃的，我都爱！曾经自己琢磨着用鲜榨橙汁代替牛奶做蛋糕，一直懒得试验，后来前两天在黛西姐姐的博客里看到这个方子，立马收藏，这就是我一直想要尝试而又没有尝试的，现在有方子我就不用去琢磨了，方子里要放入10ml的苦杏酒，我没有就没放，但味道并不差，能吃出橙香味，我觉得要是放那种浓缩的橙汁肯定橙子味会更浓的，不过还是鲜榨橙汁好啊！健康没有添加剂！真的超级超级好吃！现在这个橙子蛋糕应该是属于我的最爱了！

  我要把这个蛋糕送给一个对我来说很重要的人，希望她吃了我做的蛋糕能够开心！并且步步高升！

烘焙：170度25分钟中层上下火

材料：黄油250克、细砂糖200克、低筋面粉250克、鸡蛋四个、泡打粉1/2小勺、盐一小撮、鲜榨橙汁75ml、橙皮一大勺（也可不放）

做法：

1、将软化的黄油加入细砂糖，用打蛋器打发。

2、分次加入鸡蛋，每次都要与黄油充分混合后再加入下一个。

3、筛入低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。

4、加入鲜榨橙汁混合均匀。

5、加入橙皮屑混合均匀。

6、放入蛋糕模，八分满，放入烤箱烘烤。

幸福的眼泪小小啰嗦：

1、橙皮屑我就将橙子洗净，然后拿刮皮刀挂出薄薄的橙皮即可。

2、榨橙汁的时候，不要把橙皮下白色的那层一起榨汁，不然橙汁是苦的，影响蛋糕的味道。这里介绍一个橙子去皮榨汁的方法。

1、把橙子头尾切掉。

2、把橙子立起来，能看到橙肉，沿着橙肉用刀切掉橙皮。

3、再将剥掉皮的橙肉放进榨汁机榨汁。

4、刚榨出汁的橙汁表面有沫子，用勺子撇去沫子即可。