这个巧克力吐司是用超市里卖的大磨坊家用面包粉做的，昨天去超市看到有卖面包粉的，12.5元5斤，觉得价格不贵，买一袋试试效果，个人感觉效果不错，组织很好。以后我可以用这个做吐司、面包，不用每次还得在网购了。不过这个吐司的高度我不是很满意，放进烤箱后只长高了一点点，刚刚高出模具，我觉得应该不是粉的问题，可能是我面没有彻底揉到完全阶段，现在我有些问题想问各位前辈，在我检视面团的时候同一块面发现有的破洞是光滑的边缘，有的是有锯齿的，那这样的面是不是还是没有揉到完全阶段呢？谁能告诉我，我先谢谢大家啦！

  不过总体来说我已经很满意了，因为比我之前做的好多了，而且最近真是下本啊，面包机揉不到完全阶段，索性放弃了，又买了个打蛋器，580元，能打面的，厨师机我是买不起了，买个稍微贵点的打蛋器瞎用吧。我要求不高，只要能揉到完全阶段就可以了。话说回来，这机器还不赖，基本上15分钟左右吧能揉出膜。下次我再把机器发上来。

烘焙：180度40分钟，烤箱最下层。

材料：面包粉260克、糖40克、盐3克、干酵母3克、蛋一个、水 110ml、黄油30克、巧克力豆50克。

做法：