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一定会再去的云南行之----吃

(2014-04-29 23:57:51)
标签:

时尚

分类: 到处去玩
云南行第二篇来咯。这篇主要讲讲云南的吃货行程。有个疑问,在云南去的地方仅是大理和丽江,我觉得所吃的食物和我印象中的云南菜完全不同。我印象中的云南菜是类似中8楼,云海肴,滇菌王这种。好像去云南吃的和这些有点不像。

不过,这完全不影响我吃的心情,去哪个地方也无法保证那个地方一定是处处和自己心意。不爱吃的东西我也会尝尝看。不过就是不会再吃第二次就是了。


记得去云南的时候一天会吃五六次。那个时候就祭出赛尼可+减肥茶的法宝。不吃的话回来会胖十斤吧。平时还是不太建议这样子用了。有点激烈。。。。。


去云南的第一站有印象的吃的就是腊排骨。因为我们住在丽江的束河古镇。因为不知道吃什么,所以发了微博问大家什么好吃,结果大家纷纷推荐象山市场旁边的腊排骨。

立马屁颠屁颠跑去吃了。废话不多说,上图。怎么讲,口味和我想象的有点不太同。象山市场里面都是卖腊排骨的,我们选了一家包车师傅推荐的叫钰洁腊排骨。

一定会再去的云南行之----吃

看上去肉肉非常扎实,但是下面都是菜。不过对于不缺肉吃的城市人而言。这样也挺好。腊排骨算是汤锅吧。借由排骨的味道去提出汤的鲜味。然后喝汤。汤煮一煮确实蛮鲜美的。

一定会再去的云南行之----吃
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配菜我们基本没有点,感觉两个人吃一锅中号的腊排骨就很可以了。配菜店家建议我们点素菜,推荐了上面俩最特色的。一个就是那个绿的“水性杨花”,一个就是红心土豆。

水性杨花又叫海菜花,据说只有在特别纯净水质的地方才能生长,一路上吃这个菜有无数种方法。炒的,煮汤的。味道倒是并没有什么特别,无特别的味道,因为就看你搭配什么了。无论红心土豆还是普通土豆紫土豆,吃起来味道都是一样的。。。

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诺,还有炒的。云南吃饭有些地方是只有食材,自己给做法的。这算是一道很主流的蔬菜了。

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说到象山市场不得不提另外一家。象山市场旁边的太安洋芋鸡。这个一定推荐尝试。麻辣鲜香停不住嘴。里面的鸡是土鸡,洋芋也很好吃!非常下饭。回北京一直念念不忘。不过店面也是破破的。算是特色吧。

这个具体哪家我忘记了。都是包车师傅介绍的。我觉得去丽江束河住可以包一个车。去哪里也方便。丽江杜师傅 电话13688769247 这个师傅我们包的他的车,我觉得价格也合理。所以推荐给大家。就是普通的面包车。不过可以坐五个人的样子。适合全家出游的时候包车。

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云南很多餐馆都是这样的。材料摆在门前,想吃什么方式的都可以自己选择。我们一般会必点水性杨花哈哈。

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一路上的酸奶觉得很不错,真的是走到哪里都有酸奶,随便买罐就是了。我觉得味道比较像我在重庆吃过的最喜欢的奶牛梦工厂。所以我基本上再云南是每天喝3瓶左右。


比较有代表性的乳扇,炒饵块。我替你们吃了,表示味道很让人难忘。难忘和美味不划等号,不过个人口味不同。。。。。


据说最高级别接待客人的豪宴是虫宴。没有次过。感觉有点微微吓人。

 

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米线我觉得一定要去尝试的。小锅米线基本每个云南餐馆都有,口味都有点不同。作为爱米线星人是很受用的。这基本上也是很难觉得难吃的食物。我在北京也非常喜欢去桥香园吃。传说爱吃米线的女纸都不会胖哟。

一定会再去的云南行之----吃

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胡豆是我推荐去餐馆里一定要点的素菜。新鲜好吃。软糯清甜。做法很多哒。我一向不喜欢吃胡豆,但是云南随便餐馆吃了好几家,都特别好吃。

束河古镇大研古镇的菜,没有什么特别推荐的。大研古镇我们并未做停留。一路吃了无数类似核桃糕的小吃。束河古镇很推荐一家叫“重庆菜馆”的餐馆。后来觉得应该去大众点评搜搜看,还有好几家看上去都不错呢。

一定会再去的云南行之----吃
这家不错,去的时候一定安装大众点评app啊,超级好用。还有好多家打算下次去尝试。
一定会再去的云南行之----吃

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丽江大研古镇吃到一家好吃到爆的棒冰,叫stickhouse,真的我这种几乎不碰冰棒的人第二天都想为了这个棒冰再去一次。我随便吃了个好像是酸奶的味道,入口即化,奶味浓郁,还有好多水果速冻的。据说是意大利配方啥的。哎哎哎,除了贵没有缺点。

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冰棒只有这一家哦。其余这种类似的看起来很多,但是都是仿冒的,口味差很多,别搞错了~

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大研古城有条街无数卖这种类似东西的,类似云南xx怪啥的,噱头挺多人气挺旺味道很呵呵。不过照片挺欺骗人的。随便挑了五六种味道都不咋地。建议不要浪费太多肚子的空间在这里。


 

有两家餐馆觉得巨好吃的。不过都不属于常规旅游路线。一家是苍山桃源溪谷莫催茶室旁的一家餐馆。叫桃溪谷餐厅。一家是楚雄的一家叫红龙草墩屋的餐馆。大家有机会可以去吃吃看看。

一定会再去的云南行之----吃

后一家我发现我拍了地址。真不是随便能吃到的货色。。。。所以我觉得有机会你们可以留存尝试下。

 

一定会再去的云南行之----吃

腌鸭以一种决绝诱人的姿态挑战着我们的味蕾。这个腌鸭我记得来了两盘。我们只有四个人吃饭而且全是女生哦亲~

 

一定会再去的云南行之----吃

鸡枞蒸蛋,上面一层鸡枞油,里面夹杂着鸡枞,鲜香四溢。好吃到哭。

这辈子喝过最好喝的鸡汤都在上面推荐的这两家里了。虽然这种这辈子最好的东西会随着见识的不断增多而刷新。不过我们需要珍惜的是现在。一定会再去的云南行之----吃


总而言之我觉得云南吃的我还有发挥的空间,下次再战,这次是试水。


 

游记是勾引你去的意向而不是具像,美食之旅不在于要copy对方的一言一行,有时候随心而动反而能收获惊喜。一切都是随心随意随缘。

一定会再去的云南行之----吃

 

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