这是流传下来多少年的老方子了。我演绎了一下。 比外面的健康多了。就是稍微麻烦那么一点点。

配料在淘宝上购买的，店主mm特实诚。包装得特漂亮，质量非常好，这批原料，感动。

地址是：

http://store.taobao.com/shop/view_shop-0b1198a4a8d3b0813e5a61ebd6ca2733.htm

店主卖酸梅汤配料已经卖出经验了，你只需直接和店主沟通想做酸梅汤，她自然会帮你配好所需材料。不必和我一样。我这种算是很全的了。实则很多东西是可以减的。

酸梅汤的好处：

酸梅性温味酸，含有非常丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等。其中，还有一种枸橼酸，能有效地抑制乳酸的产生。而身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。此外，酸梅有极强的抗菌力，不但能帮助消化、增进食欲，还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功效。在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，还可起到开胃、补充水分的功效，比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸，但它却属于碱性类食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。

 配料：山楂，乌梅，桂花，甘草，陈皮。乌梅能保证酸梅汤醇正的酸味，山楂是开胃健脾的，甘草是天然的甜味剂，陈皮能烘托整个饮品微酸的口感。桂花若有若无的甜美香气，让味道更胜一筹。

秘方还有这罐特制的玫瑰酱，核桃mm的作品，很繁复。但是加了这个之后整个酸梅汤味道变得非常的美味。 

这是成品的样子，注意熬煮的时候要放冰糖。还有熬煮的时候注意各材料的配比，譬如甘草放多了，是会苦的。我是一次成功。

按照这个小配比来，其余没有出现的配料酌情添加。

乌梅 12粒，干山楂片 30g，甘草 5g，水1800ml，冰糖 100g。准备大的容器，冰在冰箱里才好喝哦。