能被四川人认可的川菜，肯定有一定的底气，能够让四川人摒弃川菜这一麻辣特色，不去追寻它辣得是否正宗，而单纯爱上的菜，就更是难得。有幸的，我们结识了眉州。

    眉州分两家，一家是小吃，一家是酒楼，相比而言，小吃却更为出彩，深夜也座无虚席。哈哈镜，眉州，夜游，可以成就完美的一天。时光就这么静静流趟。

小笼牛肉，一个人一次可以吃四五笼。有一点点辣。必点。

    老板很传奇，据说以前是厨师，后来开了眉州，连带开了家火锅，王家渡。临着眉州酒楼。味道正宗，稍贵，不如眉州有名，但是去过的都说好吃。

    我觉得开餐馆是一个很好的生活方式。排除了种种繁琐的事情之外，我想象的餐馆应该是这个样子：可以做自己喜欢的菜，让每一道菜都充满了人情味。客人吃了会赞不绝口。钞票滚滚来。。。额，当然只是梦想。

    不过有闲有时间，倒是可以开家面包馆，曾经见过一家小店，每个面包都配上美丽的文字，注明营养成分。很有特色，爱面包人的心情，和单纯盈利的心情并不一样，虽然这种心情也许会改变。但是这份小小的温暖，回味无穷。

     什么叫做小吃？简单来讲就是香嘴的食物，你不要指望，这个玩意能吃饱。一大桌十几样东西，可能风卷残云一会就下肚。一遍感叹着好吃，一遍不住往嘴里塞，这就是我去的状态。

     很多人将吃小吃当做消遣，虽是男男女女都爱的食物，男人女人对待其的态度却不同，男人将它当做夜宵，女人却将它视为正餐。男人吃不饱，女人容易满足。这算不算是一点暗示？

 美味的肥肠粉，辣劲十足，入口满齿留香。

 眉州特色香肠，吃惯了自家做的原汁原味的香肠，觉得稍有逊色。

醪糟汤圆，丰胸之物，适合飞机场女孩。

 凉拌黄瓜，不会特别出色，也不会有失体面的食物。

猪肝粥，有明目的功效，喝粥对胃，那是相当好。