北京久仰大名的茶马古道，方力钧所开。一直没有去过，为着种种原因难以成行，总是有更好的原因说服自己选择其他。然而这一次别无选择。还是那句话，时不时该尝试下新鲜的东西，也许会有意外的惊喜。

    见到了传说中功能强大的5D配套镜头，试用了一下，和40D感觉相差无几。拍了几张照片，不好看，删除了。照相也是讲机缘和技术的。

    茶马古道主营云南菜，菌类菜品特别丰富。口味偏辣，很精致的菜系。盘子很大，分量很足，大胃者也不会失望。至于口味，就点的这几个菜来讲，一般般，属于饿了的时候觉得好吃，吃饱了又觉得不好吃的类型。也许其特色的菌类更有味道一些。

    这里有详细的介绍：http://www.51credit.com/ShengHuo/MeiShi/T-SouDian/article6.shtml

    下面来点特别的介绍，来自自我体验。

    置身茶马古道，并没有所谓的置身云南的感觉，相反民俗的东西给人印象并不强烈，倒是菜色如同评论所说充满了新奇的菌类，且整个餐厅充满了艺术的感觉。比较特别。

一张小宣传照配着斑驳的玻璃，有种沧桑的意味。

    我们去的是soho的一家，人不多，soho的选址总是那么偏僻。里面的餐馆大都吃的是回头客，倒是谈情说爱的好地方。方力钧给人的印象有那么一点色情，大抵艺术家总是色情的---所以茶马古道，在正统的掩饰下，也难免有一些情色的味道。

    情色看点1：那一片暧昧的地

    透明的地，情色在哪里？情色的朋友给出了答案，透明的地，穿裙子的时候，下面的人可以看到。没错！这就是设计的根本目的。正如喜欢玩春光咋泄的semanta，爱现的女生一定不要错过，毕竟露出秀美的under也是一件very sexy的事情。

    情色看点2：那一杯醉人的米酒

     推杯换盏也不一定要味道浓厚的chivas，米酒就能满足微醺的理想。甜甜的味道里带一点酒精的感觉，在感觉甜蜜的同时，又能卖弄一点酒疯，微红的面色面对着对面的人儿，说出平时说不出口的情话，何尝不是一种难得的浪漫？

    情色看点3：外焦里嫩的快感

    很有特色的一道菜，玩的就是一个鲜活，烧的滚烫的鹅卵石，配着滚烫的铁板，再浇上新鲜的蛋液混合着鸡枞，一点点沸腾，在将熟的时候，热度也差不多散去，软硬适中，口感刚刚好。自己在家也可以做类似diy。铁锅加油烧得火热，关火后放入蛋液，一样也能出来这种外焦里嫩的口感。很是性感的味道。

    还有几个好玩的菜：

    豌豆尖，一道怎么做都好吃的菜，无论清炒，蒜蓉，凉拌，都十分可口，就连做汤，也是材料的上上之选。一位朋友念念不忘的，就是豌豆尖丸子汤，鲜嫩可口，一次可以吃掉五碗米饭。肉丸鲜香，菜色可口，相宜得彰。

   过桥鲈鱼，同样过桥米线的做法，鲈鱼切片，于滚烫的汤中自然烫熟，这种做法能最大程度保持鱼类鲜香的口感。汤色雪白，鱼片有点儿腥，很清淡的一道菜。非常大的分量，甚至我觉得两个人吃这么一个菜就足够。

     牛肉焦饼，虽然很精致，但是口味很怪，其实我想象最好吃的，是那种沿街卖的2.5元一个的牛肉酥饼，焦脆的外壳里包裹的油汁慢慢的鲜肉馅，吃一口能让你忘却减肥的大计，要得就是那种感觉。

 以下为闲聊：

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