别名：公丁香、百结、丁子香、鸡舌香。

丁香，因花筒细长如钉且香故名，为哈尔滨市市花，是著名的庭园花木。
花色以白色和紫色为居多。由其制成的丁香油、丁香酚有良好的药用价值。 

在法国，“丁香开的时候”意指气候最好的时候。
生日是5月17日或者6月12日的人的幸运花是丁香。
在西方，该花象征着“年轻人纯真无邪，初恋和谦逊”。

同属的还有白花丁香、红花丁香、紫花丁香、
荷花丁香、小叶丁香、花叶丁香、四季丁香等。  

丁香是由未开放的花蕾芽，经干燥而制得，状似圆头钉子，
其香味浓烈，口感苦，烹饪之后变得温和。
丁香属一种芳香健胃剂，能促使胃液分泌，增强胃肠蠕动。

丁香原产于印度尼西亚摩鹿加群岛。
在欧洲和美国是圣诞食品特有的调味剂。西元前210年，
爪哇派赴中国汉朝的使者于觐见皇帝时口食丁香，以使口气芬芳。

早期丁香仅于印度尼西亚栽培，17世纪初，
荷兰人拔除了安汶岛和特尔纳特岛以外岛屿的丁香树，以减产而获利。
18世纪后半期，法国人将丁香从东印度私运到印度洋岛屿及美洲，打破荷兰的垄断。

出产丁香的地区主要有印度尼西亚、桑给巴尔、
马达加斯加岛、印度、巴基斯坦和斯里兰卡。
2005年，印度尼西亚生产的丁香约占世界总产量的80%。

丁香在中国已有1000多年的栽培历史，是中国的名贵花卉。
春季盛开时硕大而艳丽的花序布满全株，芳香四溢，观赏效果甚佳。
为庭园中著名的花木。全属约30种，中国产24种，
分布以秦岭为中心，北到黑龙江，南到云南和西藏均有。
现广泛栽培于世界各温带地区，有栽培品种1000个以上。