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种菜感悟碎碎念

(2011-08-30 22:10:45)
标签:

马齿笕

辣椒

作物

贱骨头

欢子

文章

分类: 躲墙根儿

种菜感悟碎碎念

文/欢子 20110829

 

今年我结婚住进了新房子,新家有个漂亮的大阳台,不但阳光充足还很通风。本来我就很喜欢花花草草,现在可算是有了自己的地盘,于是毫不犹豫地翻土播种,没几天的功夫那个大阳台就被我的植物霸占了。不过这一回我跟以往的种花不同,这回我种的是菜,大部分的作物都是可以开花结果的。从春播到秋收,我在不同的作物上看到了不同的性格。

 

先来说说辣椒吧,辣椒是最普通的作物了,很多人都在阳台上种植。有人说辣椒最容易成活,这个没错,随便一撒种子它就能发芽,甚至播种的时候都不用覆土,就让种子裸露在潮湿的土壤上面就能发出绿芽来。今年春天的时候我一下子播种了好多辣椒种,没想到基本个个成活。到了该间苗的时候我开始发愁,那么多的辣椒根本没有盆来装呀,再说了种那么多的辣椒我怎么吃的完!于是我自己只留下三颗健壮的小苗,其余的都送人了。可谁知道经过一个夏天的成长,到了秋收时刻我的收成却不怎么样,最终收获的小辣椒寥寥无几。

 

上网翻阅农林科普期刊才明白,敢情辣椒是一种能够“营养过剩”的植物,如果施肥过度就会最终导致落花落果。现在回忆一下,整个夏天我基本都在施肥,隔两、三天就倒一次淘米水啊,人家书上说应该是四十天施肥一次才妥当呢,难怪我的辣椒不丰收啊。但是辣椒也是很刚强的植物,如果是白天晒过强烈的紫外线的话叶子会被晒蔫,但是不用担心,到了晚上凉快的时候再给它喝点水就又能恢复活力了。可见辣椒就像有的人,能吃苦中苦,不能享福中福。

 

也有一些自己跟自己斗争的作物,它们不但跟邻居斗争抢阳光,甚至还自我矛盾,老叶不让新叶,争抢养分最终导致作物徒长。这类植物有空心菜、小葱、香菜等等。这类蔬菜如果任其自由生长的话,很难收获到超市买来的那种健壮作物,而是细细的植物根本没办法食用。解决办法其实非常简单,就是不断地进行裁剪,裁剪掉多余的部分,让营养集中到顶端部位。我觉得这就属于“贱骨头”性格的植物,你不“修理”它,它就不好好生长。小葱和香菜的“贱骨头”最让人省心了,它们本来用量就很少,炒菜的时候却又不能缺少,于是我就隔三差五地剪下一些炒菜用,过不了几天它们就比之前更旺盛了。

 

花盆里还无意间自己冒出一颗马齿笕,常吃野菜的朋友一定都认识它!这个野菜不但味道好,还能长期储存,晒干之后整个冬天都能享用,用它来炖肉别提多美味了!虽然是美味,但是一颗总归不够下一盘菜的,于是我就一直没舍得吃掉它,把它养了起来,以供观摩。没想到,这一观察不要紧,我居然发现了野菜和种植作物的本质区别。到了秋收的时候很多作物都开始开花结果,种植过蔬菜的人都知道,有些蔬菜在这个时候需要精心对待,该剪去多余叶片的一定要定期修剪,这样才能保证果实部位的营养充足。而马齿笕却不用旁人费一点心思,到了开花的季节,它的老叶开始自动脱落,然后保证顶端花蕊的营养,最终形成一个个种子囊,每一粒小种子都那么饱满,而老叶却已贡献出了今生。野菜的种子都比种植作物的种子要小很多,待到种子囊干枯的时候种子囊就会自动爆裂,微小的种子被四散到土壤里不易察觉,这样就能逃过各类动物的侵害了,来年则又是茂盛的一年。我想这样的适应性也适用于人,依据环境和现状来改变自己是长久生存之道。

 

没想到这一年的种植让我收获的不仅仅是果实,还有那些思考,我喜欢这些细小的思考,你呢?

 

 
你现在的桌子上有植物吗?最多可选4项
发起时间:2011-08-30 22:00    截止时间:2011-10-30 22:00    投票人数:0人
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