上班族冬季暖胃最便捷的汤——五彩骨汤

材料：生骨1斤；葱、姜、蒜适量；花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香适量；盐、香菜少许；彩椒适量；

制作过程：

1、将生骨放入锅中，加入冷水，使冷水没过生骨。

2、大火加热，使生骨煮开，开锅后取出骨头。

3、将骨头放入高压锅中，同时放入热开水，使开水没过骨头。

4、加入葱（5段）、姜（5片）、蒜（3瓣）、花椒少许、大料少许、桂皮（一小块）、香叶（2片）、小茴香少许，高压锅煮十分钟。

5、取出烫及骨头，放入少许盐，放入沙锅中中火煮十分钟。

6、将彩椒切丝，放入沙锅中，继续煮片刻立即停火。

7、放入香菜、香油适量、胡椒粉适量（依据个人喜好）。

功效：

骨头汤有强身建骨的功效，冬季饮用不仅能够使身体血液循环增加热量，同时能够补充身体里的钙含量，有效提高免疫力。在汤中加入了彩椒不仅是为了让烫的颜色更丰富增加食欲，更重要的功效是彩椒可以很好地补充人体所需的维生素，它与骨汤巧妙地融合在一起营养又健康。冬天是寒冷的季节，喝上这样色彩斑斓的靓汤是件享受的事哦！而且作为上班族的你，相信这么简单又好操作的一款靓汤一定学的会，怎么样快来试下吧！

喵喵的格调厨房报名地址