掐指一算2009年竟然也很快就要过完了，欢子最近其实不大忙，但是没什么心情做事情。电影没怎么看，书没怎么读，博客也没怎么更新。至于心情不大通常的原因……其实欢子自己也搞不太清楚，大体还是年底综合症周期性发作的缘故吧。

最近这两周由于大欢同学忙于考试一类的正事，欢子突然多出来了大把的时间。但是没能好好地利用这大把的时间，真是让人觉得十分难受。于是就在这个周末，欢子开始研究研究南瓜的问题吧，看看南瓜能不能不上蒸锅，不充当什么炖小排、扣肉之类的器皿。其实中医书上说了，南瓜是非常好的食补材料，当了器皿实在是浪费了。不过作为东西南北瓜中的一员，它身上的瓜惺味还是免不了的，于是在炒的时候一定要给它量体裁衣，对症下药。酱爆就是个好办法。

刚才说到扣肉的时候欢子又想起了单位的大白、大黄、大花和警长，虽然它们现在已经越来越与“谗猫”划清界限，开始接受梅菜扣肉这样又肥又腻的食物了，但是依然有些挑食。欢子真想告诉他们呀，这样不行的，冬天这么冷你们可咋过捏？尤其是警长，最近新添的毛病就是会向欢子表示不满了，如果欢子中午拿给它的吃的不是让它满意的，它会不停地跟她讲~喵呜~喵~

最近更新大概还是不会太勤，欢子想拍一组咪咪的写真去，如果实现了就传来给你们看。现在还是看周末大餐吧。没有几天就过年了，还有啥可惦记的。

酱爆南瓜鸡块制作方法：

配料：  南瓜500g（稍微小些的南瓜一个就够）、鸡腿3个（只取肉下来）、酱油、料酒、糖、甜面酱、盐、葱、姜

制作过程：

1、将南瓜洗净切块备用。

2、鸡腿去骨，切成小块。用酱油、糖、料酒淹制备用。（20分钟即可）

3、锅烧热后放少许油，将葱、姜放入呛锅。

4、放入淹好的鸡块煸炒，然后加入一小碗水。

5、放入南瓜煮5分钟左右放入甜面酱。

6、盖锅盖收汁即可。