《台上一分钟，台下十年功》  文/欢子  20060905

以前欢子听这句话都是在舞台下面，无论是看到跳舞好的演员，还是唱歌棒的演员，欢子妈总是教导欢子，台上一分钟，台下十年功。可是前几天，欢子见识了一回其他行业的台下十年功。真是行行都能出状元，只是状元很难当。

欢子那天正好闲的很，买完东西，溜溜达达的往家走。经过每天必须经过的那个后花园时，发现比平时热闹很多，花坛边上围了很多人。早晨晨炼的时间早过了，下午遛弯的钟点还没到，这大中午的到底会是什么人呢？

正当欢子疑惑的时候，其中一个帅哥一声哨响，围坐的姑娘、小伙立刻排好队，活像在军训。

要说是军训吧，也不对，首先他们不穿运动服，其次这也不是操场啊。于是欢子很好奇的看着。吹哨的帅哥又下了命令，大家齐刷刷的拿起地上的大铁盘，然后再拿起一块板儿砖放到铁盘里。随着帅哥有节奏的喊号，一队托着铁盘、砖头的人围着花坛走了起来。欢子看出点门道了，这不是有点像饭店里的服务员吗？于是趁着他们休息的时候问那帅哥，果然，他们还真是饭店的服务员。至于到底是哪个饭店的，帅哥说那是商业机密，说出来就有炒作嫌疑，他们并不想借训练服务员来宏扬自己的服务质量，这也是选择在这安静地方训练的原因。嘿，敢情欢子还不能到饭店去检验他们的训练结果。

这让欢子想起了很多服务行业，无论是理发店还是冷饮店，现在都很流行早晨在店门口集体做操。别的时间还不挑，专门挑上班的高峰时间，所有店员在店门口集合站好，领班带着集体做操。一边做操还要一边喊号，就怕别人听不见。而这家饭店呢，却偏偏喜欢没人的地方，这一点欢子十分喜欢。

再说回托砖头的那群年轻人吧，这会儿他们已经围着花坛转上好几圈了，小伙子们开始加砖，由原来的一块，变成两块，小姑娘们也不允许换手，还要加块脚步，抬头、挺胸，走出猫步来。看的欢子直心疼，说不定这些年轻人的岁数比欢子还小呢，怎么禁得起这样折腾？看来任何收获都是要付出的，想要优秀的服务，就得背后下苦功夫。欢子以前总是感叹那些饭店里上菜的服务员，单手就能托起一叠盘子，原来那也是炼出来的！

大概走了十几圈的样子，帅哥终于吹哨了，可以休息了。本来挺凉快的天，姑娘、小伙的脑门上却全是汗珠。欢子还以为他们的训练到此结束了呢，没想到过了五分钟帅哥又吹哨了。这回他把大家召集起来围了一个圈，不知道什么时候在圈里站了个小鬼。小鬼只有三四岁的样子，很好奇的看着这一群哥哥姐姐。原来这也是训练之一，要知道，饭店里最难缠的顾客就是小家伙了，所以他们要学会如何和小朋友搞好关系。欢子很想看看他们是怎么训练的，可是电话偏偏这时候响了，欢子妈叫欢子快点回去。无奈，欢子只好往回走。

正当欢子往回走时，背后传来了那个小临时演员的声音，“爸爸，咱们今天玩什么呀？”帅哥领队说，“宝贝乖，今天让哥哥姐姐抱抱你，谁抱你舒服你就告诉爸爸……”唉，真是台上一分钟，台下十年功，连孩子都要当陪炼。