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智利蒙特斯酒庄葡萄酒 |
分类: 红酒 |
这张画诠释了智利人民对葡萄酒的热爱
建筑风格欧美范儿
白天的智利,安静而舒服,静谧的不像一座城市
大片的葡萄园,空气里暗香浮动,漂浮着葡萄的香气
智利蒙特斯小天使西拉桃红葡萄酒是一款很严肃的葡萄酒,香气浓郁优雅,有草莓、玫瑰花和橙皮气息。奥里欧·蒙特斯选择西拉是因为“这个品种酿出的酒颜色鲜艳,口感清爽,结构感强,适合作餐前酒,易于搭配食物。”
Montes酒标上有一位手持葡萄的天使图样,来自创办人之一的Douglas
Murray先生的亲身经历;他在一次重大事故中曾看见天使的身影,因此相信了天使守护神的存在。酒庄选择天使的形象做为其商标,在酒庄的酒窖中也安置着一尊天使的雕像,守护着蒙特斯的佳酿醇酒。
创办人之一的Aurelio Montes先生,是酒庄的首席酿酒师,拥有超过35年的资深酿酒资历,丰富的专业知识在智利酒界创下了许多成功的先例。这些创举中,最让人称之为奇的就是他看中了智利中Colchagua谷地里一处隐蔽的区块,Apalta谷地。位于安地斯山麓下、离太平洋海岸线约65公里,半月形的山谷区域,坡度15-45度,白天日照充足、夜晚有来自海洋的徐徐凉爽微风,还有贫瘠的土壤,是绝佳的葡萄生长环境。
蒙特斯酒庄级别:2006年评为智利第一酒庄
智利葡萄酒标志:智利国酒之称,是智利的骄傲,在全球酒界获奖无数。
全球唯一一家七星级帆船酒店店酒:蒙特斯--欧法西拉干红(Montes Alpha Syrah)
蒙特斯酒庄的骄傲,不过值得一提的是中间有个大M标志的,蒙特斯欧法M的产量非常有限,每年只有品质达到蒙特斯的要求才可以酿造。选自蒙特斯阿帕谷葡萄园精品中的精品葡萄,为了追求终极的品质和保持风格的一致,蒙特斯分次一粒一粒的精选葡萄(每次只选一个葡萄)。蒙特斯欧法M已成为智利的标志葡萄酒。有长达20年的陈酿能力,算是代表作之一了。
蒙特斯富乐2008
此酒与蒙特斯欧法M是一个等级,却拥有不同的风格。如果说M是经典的代表,那么这款以100%席拉酿成的佳酿就是一个狂野派。呈现深宝石红的色泽,口感丰富,成熟的浆果气息与香草味交融;偏高的酒精度却没有掩盖精彩的平衡度,浓郁却不失单宁的细腻,被誉为“智利第一款顶级席拉红酒”。








