今儿推荐一款营养低脂的健康早餐，最近减肥风潮席卷中国大地啊，自打某明星开始断食减肥法后啊，当然了断食定期排毒对身体确实有好处，减肥功效也超好，一个月来一次其实效果很好，可以水果断食法，牛奶断食法，或者就干脆清水，我一般都是前两种，最后一种实在是没那毅力！我较着最近确实吃好吃的多了，该减减了，眼瞅着脸盘子也跟着大起来。

   赶上毅力不坚定的时候，推荐这款蔬菜金枪鱼镶蛋盅，网上查的方子，略加改动，觉得不赖，关键是金枪鱼和鸡蛋都是我爱吃的，鸡蛋黄胆固醇较高，没有自己吃，还有可能会有人问我鸡蛋黄怎么处理的，鸡蛋黄我撒在屋顶的天台上了，没大功夫招来一群鸟给吃了，我较着喂猫、鱼、鸟都不错，如果想减肥最好别吃。

原料：黄瓜、西红柿、小紫皮洋葱、鸡蛋、金枪鱼罐头

做法：1、西红柿、黄瓜、洋葱切小丁

2、金枪鱼肉略切

3、将切好的黄瓜、洋葱、西红柿、金枪鱼混合在小碗里

4、鸡蛋煮熟，剥皮，刚煮好的鸡蛋放在凉水里浸泡一会，再剥能保持鸡蛋的完整

5、熟鸡蛋剥壳，再顶部的1/3处切开

6、切开鸡蛋将蛋黄取出

7、将刚才拌好的黄瓜、西红柿、金枪鱼丁里加入几滴橄榄油，金枪鱼本来就有咸鲜味，不用放入过多的调料

8、将拌好的小料添加到鸡蛋盅内即可

小米提示：

1、做这个蛋盅鸡蛋一定要煮熟，保持蛋清的硬度

2、可以根据自己喜欢添加蔬菜

3、尤其适合老人和孩子吃