现如今的北京城里汇集了各地美食，当然有正宗，地道的，创新的，反正您就是一天换一个地域的吃去，也得且吃一阵子呢，可见北京是多么包容！得！看看今儿的排队美食，是一家超级小的馆子，也就是20多平米，话说酒香不怕巷子深，这馆子虽小，但是知名度却是不小，我也是慕名而去。柳州螺蛳粉！

   作为一名吃货，这种苍蝇小馆是一准不能放过的，在小馆里吃饭，不比在大馆子吃，不比刻意，不必拘泥，吃的时候大可不必特在意自己的形象，关键是人与人之间的亲近更是让你觉得如同自家餐桌上，听着对面大哥的神吹瞭哨，旁边弟弟对国际大形势的无端判断，邻桌妹妹的八卦新闻，再喝口冰到爽的冰啤，暗自爽笑一下，这就是小馆的可爱！

香肠螺蛳粉，碗够大，汤还算够浓够鲜，酸笋比起柳州当地还是差些，价格徘徊在15块钱左右，还算合理。不过比起在柳州吃的，还是汤不过热辣，鲜度也有损失！

在柳州吃过螺蛳粉，唯有记得汤头鲜美，热辣的汤头配上酸臭的酸笋，极为过瘾！螺蛳粉里的米粉一般有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。

原味螺蛳粉，一般吃这样美食，除了特色的要尝尝外，原味的一定不能放过，比如宫廷奶酪，一定是原味的最好，不过这款原味螺蛳粉和香肠螺蛳粉比起来也就是差了一个香肠而已！

料还是蛮足的这点值得表扬！

单独加的卤蛋豆泡和酸笋，卤蛋还真是不是特别够味！这点对于我这个卤蛋爱好者来说是个遗憾！

酸笋，酸臭味的，放在热汤里味儿尤为重！

各种小调料，可以随意添加

红红的辣椒油，这个特过瘾的！浇在汤头上！

龟苓膏还可以！放了炼乳，热汤喝的一头是汗，吃一口爽滑的龟苓膏还是相当过瘾的

这里吃饭价格还是相当平民的！

饭点的时候慕名而来的人超多，搞不好就得门外排队了！

极为普通的小店，美食就在这里！这家小店就在美术馆后街的拐角处！门脸超级小！

 


从螺蛳粉出来拐到大佛寺上有一家国营的粮店！里面的东西超级全！各种粮食，老北京人都知道北新桥原先有个老粮店超级有名，这家就是原来的北新桥粮店！芝麻酱和酱豆腐都可以带着碗来打

！

粮店边上就是被京城各吃货推荐的晋B2008，又是一家实惠美食！
边上有个小胡同，拐进去有个卖老北京烧饼的，特别推荐他家的烧饼，尤其是椒盐的，因为是猪油烙的特别香！


这是糖火烧！

芝麻酱和椒盐的两种，最右边的是椒盐的，酥脆的很！

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