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随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食

(2011-11-24 23:00:30)
标签:

食尚小米

日本

北海道

札幌美食

分类: 美食之旅

随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食

   看着馋人吧?地道的根室渔场特产---大花蟹,好吃的冒泡泡

随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
   

    北海道天很早就黑了,但是并不影响它的繁华,下了飞机,一路飞奔酒店的路上,看见无数美女们依旧丝袜裙子,瘦弱但并不畏缩,脸上都带着柔和的笑意,由于飞机在北京误点一个多钟头,留给我在东京机场的转机时间不到半小时所以在东京机场取行李、过关、在坐巴士去国际区转乘算是遇到了险情,多亏无数空姐、和中国留日美女的帮忙,态度诚恳,无比耐心,最后5分钟破例登机成功。感动之余觉得有点惭愧,在中国我们人与人之间是否能这样呢,东京机场的故事改天详聊,今儿说说北海道---札幌的夜色和美食

 


随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
  下得北海道,其实此时仅仅六点,北京时间刚刚五点,天就这么黑了,美女说了待会一起去居酒屋喝酒吃大餐。心里期待!

 


随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
    吃大餐的地方并不大,很温馨是北海道平民最喜欢的根室食堂,在北海道最最东端有一个地方叫根室,这家根室食堂在那里有自己的渔场,于是就拿那里的地名起了这家饭馆的名字


随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
进了屋,尽管室外风很大,这里很暖和,服务员都穿着短袖忙碌的穿梭,景象就像我们在电视里看到的那些日本餐馆一样,大家都席地而坐,喝着酒吃着海鲜,这一大筐花蟹和毛蟹很快就卖完了。


随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食

    北海道的大花蟹在这里拍照,店员不管你,想拍什么就拍什么,如果有不明白的问他,他们会停下手里的活给你解答,不厌其烦,不像国内但凡你举起相机有些餐馆就立马窜出人来制止人。

随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
     北海道渔场的毛蟹,大毛蟹身上都长满了毛


 

随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食

                   看看连海报都是这个大家伙
随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
     根室食堂,不大的店铺,好多的小隔间,室内的景象,进屋前大家都把鞋拖在外面
                 随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
           我的北海道根室渔场特产大花蟹上来了,赶紧趁着新鲜吃了
随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食

随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
酒屋晾晒的各种鱼干,灯光一照,很漂亮


随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
    小馆里灯光下整齐的鱼干,流露出炫目的光

  

随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
服务员勤快、礼貌、头上的头巾个性,漂亮的酒窝是亮点
随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
手写的菜单都够亲切的
随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
店家赠送的土豆沙拉,先溜溜缝待会有大餐


随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
看着像不像冰激凌?


随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
我的根室威士忌,加气的烈酒,据说很多日本老头才喝这个,特解乏。碳酸加威士忌


随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食

美女们点得梅子酒,酸甜可口,适合女孩喝

随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食

南部美人米酒,甜甜滴,不过这酒有后劲,千万别在不知不觉里就醉了

随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
   加工好的带子,很新鲜,这是根室食堂从自己的渔场打捞的,灰常新鲜,刚刚从壳里挖出来的。

 


随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
柜子上各种日本酒

随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
各种酒,日本人很喜欢下了班和同事一起喝点酒,聊聊天,来解压。


随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
    新鲜的北海道大花蟹,漂亮不说,上菜的时候,他们会体贴的把螃蟹都给你斩件,并且把蟹腿从中间劈开,这样吃的时候一掰就开了。
北海道的花蟹,长的灰常漂亮的大花蟹,蘸着根室食堂的自制的昆布酱油,鲜嫩无比


随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
鱿鱼刺身,这里的鲜鱿鱼很嫩,口感很弹牙,由于新鲜而且一点腥味也没有


随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
   海螺肉刺身,因为根室食堂本身自己在北海道有渔场,所以这里的海鲜都是现打捞现吃,新鲜度一点都不用担心,这家店在北海道也是相当有名。


随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
    用鱼的肝脏做的豆腐,嫩滑新鲜,一点鱼腥味都没有。

随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
    生鱼刺身,有三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、大章鱼,鲜贝,过瘾极了,简直是舌尖上一次盛宴。

随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
    烤生蚝,海鲜这东西只要是鲜、水质好,那绝对没话说,烤得很嫩,我吃着好,同去的美女有点不适应

 

 

随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
    烤开背鱼,外焦里嫩,嫩的地儿一口下去无比的肥嫩多汁,焦的地方酥脆过瘾,烤这鱼有讲究,一定得挑那种带着白色的烤,那个是鱼的脂肪,烤出来才好吃,这个道理有点像雪花牛肉。边上的白色是萝卜,吃的时候可以直接吃鱼,也可以把萝卜上浇上酱油再夹鱼一起吃。

随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
  我的鲑鱼籽饭,鱼子一咬就破了,那个嫩,底下的米饭弹牙,稻香味十足,一口下去,鱼子和米饭、海苔、芝麻、酱油融合在一起的口味简直绝了。


随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
    冬天的北海道气温很低,点一个鳕鱼锅,暖暖和和的喝汤吃鱼,还有豆腐白菜,边上的一团是鳕鱼籽,汤是用味增煮的很鲜


随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
  这个是北海道特产的黄油土豆,,土豆个头不大,加上北海道特制的黄油,奶香十足,土豆绵软,如果来北海道一定得尝尝这里的土豆,小碗里是和上海黄泥螺味道一样的酒腌渍的鲜鱿鱼


随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
     很爽口的拉面,不是骨汤的,当地的特色,有点微微的甜,汤很鲜


随我一路吃遍北海道(一)札幌根室食堂の美食
     最后的甜点来了。北海道的冰激凌。奶味很浓,看样子这里的奶很香浓


 

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