健康百搭 推荐白领夏日午餐“三大法宝”

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食尚小米美食李锦记午餐搭档 |
准备三样“午餐搭档”法宝:
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除了让胃口大增,还能增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,并能抑制肠内异常发酵,排除消化道中积存的气体以及体内的湿气。对OL来说,辣酱还能成为塑身舒压的重要“食补”渠道。
来说说辣酱的几种吃法, 主要是图个方便:
炒菜:上次回家的时候有个朋友闹着要吃意粉。我跑到书店里面翻菜谱,结果发现有一种中西结合的做法,类似我们的杂酱面。做那个酱的时候,就可以用到香辣酱,因为李锦记香辣酱比较咸。做法就是:把甜酱和李锦记辣酱调好,大概3:1 吧,油热了以后,把酱倒下去爆。闻到香味以后,就把绞肉倒下去炒,根据个人喜好还可以加点其他的什么青笋粒,竹笋粒等脆的配菜,增加口感。肉熟了,酱也就做好了。做好以后,把肉酱淋在煮好的意粉上面,很好吃!
拌菜:菜要选那种味道淡的,黄瓜最好,脆脆的,在冰箱里面冻一下,拿出来以后直接舀一瓢辣酱上去,香辣爽口。黄瓜+辣酱,又是减肥的好食品。
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对于白领而言,消化系统常常有这样或者那样的问题,其实在夏天的午餐中注重健脾开胃,这个环节往往消化系统的老问题会有意想不到的改善哦!适合夏天的健脾开胃食品有山楂、白扁豆(芸豆)、萝卜、香蕈、陈皮,这些都能帮助消化的。像山楂这样酸性比较厉害的要留在饭后来吃,否则会让胃酸过多,造成胃部的负担。山楂干可以随身携带一些,饭后吃几片即可。午餐过程中选择一样健脾开胃的小食,同样是必不可少的呢!
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