面粉一半用水和匀，另一半用油和匀，用水面团包上油面团，反复擀几折后醒一会，

锅里放油煸香洋葱茸，放入黄油 咖喱 姜黄粉 牛肉粒 青菜粒 盐 胡椒粉 白糖 炒成馅。

将面揪劲擀成面皮，包入馅制成饺子，用手捏出花纹。下油锅炸成金黄色即可。

洋葱丝 熟牛肉丝加油醋汁 香菜拌成沙拉配西红柿块装盘。