去青岛时吃蛤蜊喝啤酒过瘾极了，今天买来一些花蛤做一道天下第一鲜，花蛤洗净用微泡水焯下下，可开的是新鲜活的，没开壳的可能死了调出来。锅内放入鸡汤加入白菜 豆腐块 花蛤 开锅放入盐 文蛤精煲两分钟，出锅点香油啊。