突然萌生学做烧麦的念头后，几次下班后去均因饺皮售罄未果。今早特叮妈妈下午买好，并泡好香菇。

    下班回来发现家中没有白糯米，只有黑糯米。于是将就泡了几把。

    8点多钟开始张罗。把泡过的黑糯米蒸熟后，发现没有解冻好的鲜肉，从急冻室取出来，鲁莽地切成块儿，再用搅拌机瞬间打成肉末。上网查到还需用青椒，于是找出来切碎，香菇切碎。

    油热后，放入肉末翻炒，再下香菇及青椒碎，加入少量泡香菇的水略焖片刻，放入酱油、盐翻炒，再加入蒸好的黑糯米翻炒，起锅。

    包好后下蒸锅蒸约10分钟即熟。

    蕊尝后评价：“比外面买的好吃多了！外面的只有糯米没有肉，而且太油腻！”

    老公清理厨房时说：“以后不要做这个了。要洗这么多东西，我情愿不吃。”砧板、炒锅、搅拌机、泡糯米的碗、泡香菇的碗，......

    呵呵，程序够繁复的，我才不会经常做。不过，得试一回全是白糯米的。黑糯米偏硬。

    手机拍的，凑合看。