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苹果饼早餐美食 |
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深圳最近很热,早餐不再想吃热气腾腾的,想吃甜食。
每天早上醒来要在床上发愁。有时想出去买,一来不知道买啥,二来蕊拒绝吃外面的东西。
今儿突现一创意:尝试做苹果饼!
之前没吃过,也没看过介绍,只是照着自己的想象的方法去做了,而且成功了!
晚上google后发现别人的苹果饼比我发明的复杂得多。
今天没拍照,下次做了再补。
1、两只苹果去皮、切块,放入榨汁机。
2、加入少许水,榨成苹果浆。
3、把苹果浆倒入大碗中,加入糯米粉,和匀。糯米粉的量自己掌握,和好后还是浆状。
4、在平底锅中加入少量油,烧热。
5、用勺子舀一勺浆放入锅中,最好靠锅边,任其自然摊成饼状。至金黄翻面,再至金黄后起锅。
再佐以鲜榨西瓜汁,爽口味美。
备注:今天估计水掺得过多,苹果的香味不够,下次改进。