婆婆走了，蕊的中餐及三口的晚餐便成问题。

    虽去年尽心研究、开发了几道早餐，但会做的炒菜花样太少。今天早上准备了两道午餐：红菜椒、姜葱爆炒猪肝，肉丸白菜汤。中午赶回家与蕊一同就餐，发现猪肝和肉丸过微波后都老了。深叹自己的煮道太浅，须学习、须磨练。

    晚上下班前几分钟在尚雯婕贴吧开了个“尚吧煮妇楼”，寻求援助。很快有人回应，其中一人贴的“手撕包菜”图片给了我灵感。

    下班后与老公到菜场买包菜。发现竟然有三种包菜：青色的，黄白色的，还有一种很薄的。摊主说炒出来脆脆的要买“莲花白”。

    没人告诉我这道菜的做法，只是在餐馆吃过很多次。凭自己的感觉去做了，很成功，很赞，大受鼓舞。

    煮妇楼受到热烈欢迎，我决定今后继续在那里研究“煮道”。今晚学到了“可乐鸡翅”，准备作明天的中餐。

    煮道难么？用心，便不难。

今晚手撕包菜的做法（没拍照）：

1、把包菜撕成块，没规则。

2、把姜切片、蒜拍块儿。

3、把一干辣椒切成3段。

4、锅热后放油，不能太少。

5、油热后放辣椒炸一会儿。

6、放入姜片、蒜块儿，炒出香味。

7、倒入包菜，翻炒四五番。

8、倒入酱油适量，陈醋少许，关火后翻炒几番，起锅。