据澳贸委（Austrade）报道，2020年，中国羊肉市场总需求约为528.53万吨，市场需求较为旺盛。有最新数据显示，2020年7月至2021年6月财年，澳洲出口至中国的羊肉量将达历史第二高水平，价值将达13亿澳元。出口量介于2019年7月至2020年6月的最高记录（15万吨），和2018年7月至2019年6月的第二高纪录（13.6万吨）之间。澳洲羊肉对中国的出口，在2020年8月探底后开始回升。澳洲羊肉协会（Sheep Producers Australia）会长Stephen Crisp表示，“澳洲羊肉对华出口量将达到仅次于最高纪录的水平，这是有史以来对华出口量第二大的年份。”最近，除了中澳间强劲的铁矿石贸易，中澳的羊毛、葡萄酒、羊肉等行业贸易都在逐步回暖。这再次说明了中澳贸易的结构性互补关系，希望未来中澳贸易的更多领域回暖，中澳关系早日回归正常。