匆忙的生活仍然需要爱的告白，眼瞅着就要到情人节了，今年的情人节在新年之前，相信很多人都会在京城里过了。很荣幸提前就跑到北京华彬费尔蒙酒店的刃扒房（The Cut）来试餐情人节的美味，也权当阿楠小姐给大家打个前站做个推荐，让情侣们能有个更多的选择。

酒店里的刃扒房（The Cut）是被评为北京最佳牛扒餐厅之一，他们将与2月14日当天分别推出定价1,588元的情人节“极致午餐”以及定价为2,188元的情人节双人晚餐。

用餐情侣还将另外获赠特别的神秘惊喜礼品，女士都会有价值近千元的精美礼包。

这个是他们经典的餐前小面包，新鲜烘焙出来，多种口味，配上加了柠檬的黄油或蔬菜酱味道极赞~

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以精致可口的小食作为开胃菜，包含进口鲜美生蚝、鲜虾、海虹及冰镇三文鱼刺身的纵享情人节专供海鲜拼盘。

享用午餐的客人将会品尝到鹅肝坯和鲜美的地中海鱼肉浓汤。

晚餐则是下面这道深海小龙虾及雪蟹配黄金红菜头切片、香草藏红花及豆苗。

先不说菜品口味单是这摆盘就如同一朵盛开的玫瑰，在座的女孩子们都开心的赞叹起来。

洋姜胡萝卜浓汤配奶油冻及烤榛子碎。这是我个人特别喜欢的一道，温润又可口，榛子碎点的恰到好处。在寒冷的冬日喝上这样一款温暖的，香浓的汤，从胃暖到心，就像自己冰冷的手被他温暖而宽大的双手紧紧握住的感觉，充满幸福。

香煎澳洲带子配香烤茴香头、香菇及芝麻汁。

吃到这个阶段，已是满满幸福感了，提醒来过情人节的女孩子一定要准备好腾空你的胃。

因为菜品的份量还是很足够的，这份有两个带子，不亏是澳带，极珍贵的海珍品，吃起来口感很好韧度也够，海鲜味也是极浓。

搭配简单爽口开胃的甜品

下面就要上来主菜了，牛排或龙虾选其一，餐厅的特色之一就是可以自己选择切肉的刀，每把刀的大小形状外观都不一样。

午餐的主菜选择包括经典的澳大利亚MS 3 级牛眼肉，搭配黑松露土豆泥和带汁番茄及奶油芦笋，或是扒太平洋三文鳟鱼，搭配油浸小土豆、香葱及红萝卜头。

晚餐下面这道优质500天谷饲AACO级菲力牛排配香草烤土豆、带汁番茄及干葱酱。质地超嫩得没话说，精瘦、油花极少，高贵又不会太肥，入味的配料也很可口。

这是新来不久的帅哥主厨 chris

除了牛排还可以选择黄油温煮波士顿龙虾配酥脆奶酪意大利面、时令蔬菜和柠檬汁。波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，富有高蛋白，低脂肪，维生素，味道鲜美，生长特别缓慢。一只波士顿龙虾大约7-10年长一磅，而一只7斤多的波士顿龙虾相当于生长了近百年，所以是极好的食材称为“百年龙虾”。非常喜欢用黄油搭配波士顿龙虾，浓浓的奶香被波士顿龙虾吸收，又鲜又带着一丝甜香。

菜品均完美搭配优质葡萄酒，喜欢葡萄酒的朋友应该对这款并不陌生了。

最后便是名为“甜蜜时刻”的诱人甜点包括柠檬热情果夹心配芒果酱、红牛藏红花冻、玫瑰奶油及草莓蜜饯作为尾声。甜品是最令人期待的，果然，上来之后让我们欢呼。

用完餐，还有小甜品可以选择，如果你的胃够大的话。

晚餐结束，得到了主厨赠送的精美礼品，打开来看竟是非常讨喜的情人节心形甜品。

精选的食材，精到的烹饪，让我们一众提前过情人节的小伙伴们惊喜连连！




下午茶 爱意集市

除了来这里用正餐，酒店大堂酒廊情人节当天在下午两点至五点会有个情人节双人下午茶（价格: 人民币1,288元）。客人将会品尝到巧克力松露、草莓和司康饼等充满情人节色彩的美味茶点和佐食，以及诱惑的无限量畅饮香槟。下午茶美食包括烟熏三文鱼及奶油奶酪三明治、鲜橙鸡肉三明治、嫩瓜和布里奶酪三明治等丰富选择。
甜品菜单呈现新鲜出炉的橙味巧克力司康饼佐以自制草莓果酱和新鲜奶油忌廉、冰冻草莓忌廉浓汤、草莓酥饼配奶油忌廉和新鲜草莓、浪漫的白巧克力草莓夹心马卡龙等充满罗曼蒂克风情的时令水果串配美味酸奶汁，以及草莓香蕉酸奶健康饮品。
酒店还非常贴心的在香槟吧特别准备了浪漫爱意集市，精心挑选了知名品牌，有着令人惊喜的特殊折扣，基本是市面上的5折，只有在这里当天才有。例如英国皮具配饰品牌“Anne Karen”、施华洛世奇（Swarovski）、Johanna Jewelry以及Mulain Cosmetics。他们都会有应季新品及经典款式陈列出来，点亮那美妙的情人节之情。集市的时间：9:00-16:00

情人节住宿

双人套餐价格为8,888元的“极致之爱”情人节优惠礼遇，包括两晚入住“丘比特套房”、大堂酒廊双人下午茶、刃扒房情人节双人晚餐，以及周日的客房内早餐服务和水疗大礼包。同时，套餐还附含酒店提供的免费宝马专车在北京市内或机场的接送服务，以及费尔蒙金尊行政酒廊特别礼遇。
 
另外，为了情人节，蔚柳溪水疗（Willow Stream Spa）还有双人“浪漫玫瑰”放松水疗之旅（定价人民币1,980元），可以享受几个小时的珍贵相聚时光，放松身心，消除平日的疲惫。

水疗之旅以温柔的去角质体验开始，提亮肤质、全面补水；随后可在浪漫的烛光下享受甘菊和玫瑰水浴，让富含欧米茄和维他命的润体良方帮助放松；最后，减轻压力、舒缓疲惫感的定制玫瑰油按摩为水疗之旅划上完美句号。情侣还将获赠免费的外带玫瑰补水身体凝胶，让身体保持健康状态、全身光彩照人。
 

所有价格都需加15%的服务费。

预定请联系： 010-8507 3617
 
北京华彬费尔蒙酒店位于中国北京朝阳区建国门外大街永安东里8号。
 
请关注北京华彬费尔蒙酒店的微博：http://e.weibo.com/fairmontbeijing