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【美食】东来西去又一顺

(2012-01-08 21:30:03)
标签:

又一顺

东来顺

西来顺

清真

美食

分类: 休闲健康

中午,在东来顺美餐一顿。我们全家、岳父岳母和小姨子的儿子非非,三家六口人,既是给夫人过生日,也算是提前吃顿过年饭。

    夫人是1月11日的生日。后天,岳父回福建老家过年;年前,我回山东老家过年。我们的过年饭只好提前吃了。又一顺是地道的清真风味,独具特色。前两天,夫人说特想吃羊肉,想去又一顺。我欣然同意,说把朋友送的七叶香山黑啤带上,好好品尝品尝。

    东来西去又一顺,南行北往只一家。这是对又一顺的赞美。说到老北京的清真风味,必是先想到东来顺的涮羊肉,以及西来顺的清真炒菜,又一顺名气相对小一些。但相比较而言,我们还是更喜欢又一顺。

    又一顺饭庄创建于1948年8月8日。在又一顺创建之前,北京的清真餐馆中,东来顺以涮肉为代表称“东派”,西来顺以清真小炒为代表称“西派”各以不同的特点独树一帜。又一顺饭庄将东派菜的炮、烤、涮和西派菜的精美、华贵小炒集于一店,自成一体,成为独具北京清真风味特色的菜系。

    几年前,又一顺搬到了离我们家不远的黄寺大街,我们全家前往品尝,感觉很不错。这一次,岳父母是第一次来,说是很好,下次一定还来。

    夫人点了一大桌,几乎把拿手菜全点了。美味归美味,无奈肚子空间有限。饱餐之后,打包回家。啤酒味道很不错,很地道,但也只喝了一半。毕竟是5L啊!酒桶很精致,儿子带回家,说是想保存下来。

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