我用的是百乐麦的自发粉，我比较了一下觉得还是山东的好一点。

包好的包子和肉丁馒头，有褶的就是要做水煎包的，有的是买来的肉馅和的，没有褶的就是肉丁馒头，用的是我切出来的肉丁，里外都不一样。

锅里煎着的包子。

煎好的水煎包，也是肉馅的。

锅里蒸着的肉丁馒头。

出锅的肉丁馒头，就是浩仔说的暖和的肉丁馒头。