BBQ一般是在户外进行。人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。我家没有花园，不能户外BBQ；在家里炭烤有烟不行；我以前买的灿坤烧烤盘使用起来实在不方便；最近开发出电饼铛BBQ我觉得非常好用，特别向沐子阿姨推荐，希望能对她有点帮助。（我正在单位写博客的时候，我打开的所有界面都自动的向上滚动，我知道中毒了，只好将机器送到信息中心住院了，剩下的回家写。）

     普通的电饼铛，不用特殊功能的就可以，我家用的是利仁的，我觉得挺好用的。

     第一步准备好东东，比如馒头片、白豆腐干、腌好的虾、腌好的鸡翅、划好花刀的泥肠、腌好的羊肉块、腌好的鸡肉料腌半小时以上，也可以拌好以后用保鲜膜盖好放到冰箱里多腌一会，我有的时候是头天晚上拌好的。

    第二步，用超市里买回来的竹签子串好。

    第三步放到电饼铛中烤。

     最后一步可以开吃，