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心在哪里

(2013-04-10 20:00:34)
标签:

陌生的过去

日子折旧

心在趣味在

喝茶的方式

雨云

分类: 闲尝雪水茶(有异趣)

博按:昨晚翻出十多年前的教师资格证,看着上面年轻的自己,有些陌生。时间很容易把日子折旧,每一天都在过去。下面的文字写于今年的2月,叙述的也是过去。一转眼,2013年就滑到了4月,我对文字疏忽了很多。也许我的心去了别处,也许我只是想让我自己活得更轻松些。朋友们看到的,读到的,只是我过去的日子……

心在哪里

2月22日08:53微博:新的一天从自制的松软甜蜜的蛋糕开始,阳台上的蒲公英亲见……

 

心在哪里

                                                           文、图/雨云                         

  

    和几个朋友在九如苑喝茶聊天,从《南方周末》谈到伊能静,从民国革命谈到体制改革,可谓忧国忧民。泡茶的阿甘随着谈话的深入,捏碗盖的手不停地翻搅着茶叶,似乎那就是他谈论的主题,不压出点实质不甘心。坐在一旁的山友突然劝阻道:你轻点你轻点,有你这么泡茶的么?两个朋友忽然争论起泡茶的方式来。阿甘说他平时就是这样泡茶的。山友说,你的手老这么压这么压,泡得出好茶么?

 

其实我明白他们的争论不在一个点上,更不是谁对谁错的问题。阿甘注重的是谈资,手上的动作随着谈话的内容,时重时轻。泡茶,已经成为阿甘的辅助行为,退而为次。山友呢,虽然也参与闲聊,但他却把注意力放在了泡茶上。因此,阿甘泡茶的动作成了山友关注的目标,继而有了评判。还有一个情感的原因,那泡茶正好是山友带来的浓香型铁观音。山友是个茶人,常常去产茶区千挑万选寻找好茶。得来的毛茶,经过他的加工,还有夜间的烘焙,才诞生为品饮之物,就像他的孩子。阿甘随意的点压,虽然也是平常日子的一种泡茶方式,随处可见,在山友看来,却是对他辛苦培养的孩子不尊重,甚至是粗鲁和莽撞。他肯定认为,遭受打压的孩子是吐不出甘露,冒出的只能是皱着眉的苦水。

 

这让我想起一次茶友聚会,在软件园茶友汇的茶室,主泡的是来自广东的茶友凝望。凝望是位资深茶人,走遍全国各地,寻茶访友,兼打包。凝望很讲究泡茶的方式,他边表演边跟我们讲解动作。原来他连倒水的方向都是固定的。他说,水有一个流向,在同一个地方注水入茶,茶汤顺势而下,会更加顺滑。即使有浮尘之物,也会顺着同一个方向流走了。如果这次这个地方注水,下次那个地方注水,茶汤都不知道怎么走了,东奔西撞的。茶汤不顺,肯定不好喝了。

 

说到底,这牵扯到我们做事时,心在哪里的问题。心在哪里,我们的重点就在哪里,趣味就在哪里。阿甘的随手泡,心不在茶,属旁物。山友的争议,是心在茶上,且要求对方也要心系茶事,温柔侍茶。凝望的功夫茶,则更进一步,是全身心的投入,和茶熔为一体,将茶当作有生命的分子,和茶汤一起流淌,有滋有味。

 

                                                                 2013-02-17

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